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von Columbo55
10 Juli 2009 00:35
Forum: Wein aus Steinobst
Thema: Kirschen entkernen
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Kirschen entkernen

Ja genau!

Wo kommst du denn her also bei uns haben die noch welche?
von Columbo55
09 Juli 2009 18:24
Forum: sonstige Fragen zur Praxis
Thema: Frage zu Gummi Stopfen bei Brouwland
Antworten: 7
Zugriffe: 1258

Frage zu Gummi Stopfen bei Brouwland

Das mit den 1,6cm hat sich erledigt, hab da gerade was verwechselt. Da haben tun die ja einmal 10mm und einmal 17mm :D :schlecht: . Also werde ich wohl die 10mm Gärspünde von Vierka nehmen in der Hoffnung das die in die Stopfen von Brouwland passen. Kann man eigentlich die Löcher der Stopfen aufbohr...
von Columbo55
09 Juli 2009 18:04
Forum: Wein aus Steinobst
Thema: Kirschen entkernen
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Zugriffe: 7494

Kirschen entkernen

Nö, also von der Qualität her kann ich nicht meckern.
von Columbo55
09 Juli 2009 17:59
Forum: sonstige Fragen zur Praxis
Thema: Frage zu Gummi Stopfen bei Brouwland
Antworten: 7
Zugriffe: 1258

Frage zu Gummi Stopfen bei Brouwland

Habe die Tage bei Brouwland Gummi Stopfen bestellt, und leider vergessen die passenden Gärspünde mitzubestellen. Jetzt frage ich mich ob nicht die Gärspünde von Vierka auch passen? Die von Brouwland haben allerdings ein 9mm Loch und bei Vierka steht 10mm da aber in wirklichkeit sind die Löcher bei d...
von Columbo55
09 Juli 2009 02:07
Forum: Die Maischegärung
Thema: Maische mit gefrorenen Früchten ansetzen, aber wie?
Antworten: 7
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Maische mit gefrorenen Früchten ansetzen, aber wie?

...genau so mach ich das auch bei eingefrorenen Zeugs Wenn man 12kg Rhabarber über Nacht in Maischeeimern stehen hat, sind die den nächsten Morgen noch nicht auf Raumtemperatur - da hilft warmes Wasser 8-) Gruß Schmidtek Ja, so mache ich es auch immer, und am nächsten Tag ist alles perfekt mit dem ...
von Columbo55
09 Juli 2009 01:58
Forum: Wein aus Steinobst
Thema: Kirschen entkernen
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Kirschen entkernen

@Volk73 Also ich habe gestern zu zweit mit meinem Vater innerhalb von 4 Stunden 31,5Kg Kirschen mit solchen Teilen entkernt. Klar bleiben ein paar Kirschen immer in der Mulde liegen und rutschen nicht hinaus, aber ich denke das es sich nicht vermeiden lassen tut wenn sie etwas weicher bzw. reifer si...
von Columbo55
08 Juli 2009 00:51
Forum: Wein aus Steinobst
Thema: Kirschen entkernen
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Kirschen entkernen

Also ich werd mir morgen beim Netto auf jeden Fall noch ein Entkerner zulegen man weiß ja nie....

Und für den Preis kann man einfach nicht nein sagen :shock: .
von Columbo55
08 Juli 2009 00:45
Forum: Die Maischegärung
Thema: Der neur Jobär
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Der neur Jobär

Ja 32 Kilo ist schon recht ordentlich :schlecht: , und mit viel Arbeit verbunden :twisted: .

Bei mir werden es wohl auch an die 10-15Kg dises Jahr werden ?-| .
von Columbo55
07 Juli 2009 18:12
Forum: Zutaten
Thema: Verwendung von Vanilleschoten
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Verwendung von Vanilleschoten

Oh, vielen Dank für den Link ;) .
von Columbo55
07 Juli 2009 16:58
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: 2009 Wieviel Wein habt ihr gerade am blubbern?
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2009 Wieviel Wein habt ihr gerade am blubbern?

Hehe, das muss heute Abend noch dran glauben :D .
von Columbo55
07 Juli 2009 16:40
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: 2009 Wieviel Wein habt ihr gerade am blubbern?
Antworten: 279
Zugriffe: 41766

2009 Wieviel Wein habt ihr gerade am blubbern?

Bei blubbert noch nichts aber das wird schon bald ändern, die Ballons stehen schon schlange :twisted:

von Columbo55
07 Juli 2009 16:24
Forum: Wein aus Steinobst
Thema: Kirschen entkernen
Antworten: 35
Zugriffe: 7494

Kirschen entkernen

Also ich habe für 20KG Sauerkirschen mit allem drum und dran 3-4 Stunden gebraucht. Mit einem Kirschentkerner geht das ganze eigentlich ziemlich zügig voran. Bei Netto gibt es Zurzeit welche im Angebot für 3,99€ :shock: : www.netto-online.de/angebote/han … 7&id=17901 Ich weiß nur nicht ob er auc...

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