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von frangipani
25 August 2017 19:09
Forum: sonstige Weinrezepte
Thema: Feigenwein aus frischen Früchten
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Re: Feigenwein aus frischen Früchten

danke für deine Antwort, dann werde ich mich in Geduld üben 8-)
von frangipani
24 August 2017 19:21
Forum: sonstige Weinrezepte
Thema: Feigenwein aus frischen Früchten
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Re: Feigenwein aus frischen Früchten

Vielen Dank für die schnelle Antwort.
Könnte ich meinen Wein noch retten, wenn ich solang es noch gärt weitere Feigen dazugebe?

Liebe Grüße
von frangipani
24 August 2017 10:32
Forum: sonstige Weinrezepte
Thema: Feigenwein aus frischen Früchten
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Re: Feigenwein aus frischen Früchten

Hallo, hab 2 Ballons mit je 4,5 kg Feigen und 7 l Wasser gefüllt, die haben auch schon brav gegärt, gestern habe ich auch schon die Maische abgepresst und gekostet. Es war wie zu erwarten sauer und eindeutig alkoholisch, aber Feige habe ich nicht wirklich geschmeckt :( War es zu viel Wasser oder wir...
von frangipani
09 August 2017 09:34
Forum: sonstige Weinrezepte
Thema: Feigenwein aus frischen Früchten
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Re: Feigenwein aus frischen Früchten

Super danke, sowas habe ich gebraucht, damit ich weiß was ich ungefähr zusammen mische...

Jetzt müssen die Feigen nur mehr reifen :D
von frangipani
08 August 2017 20:10
Forum: sonstige Weinrezepte
Thema: Feigenwein aus frischen Früchten
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Re: Feigenwein aus frischen Früchten

Deine Erkenntnis habe ich schon genau gelesen und ohne Schale, mache ich auch die Marmelade gibt auch eine schönere Farbe :D Weißt du noch wieviel kg Feigen und wieviel Wasser es dann schlussendlich waren? Die ersten Feigen sind bei mir schon reif und verarbeitet (Marmelade und Senf) aber es sind do...
von frangipani
08 August 2017 14:16
Forum: sonstige Weinrezepte
Thema: Feigenwein aus frischen Früchten
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Re: Feigenwein aus frischen Früchten

ja, die Homepage kenne ich und nach der habe ich auch meinen leckeren Federweißer gemacht und da ich überall gelesen habe Traubenwein ist die Königsdisziplin, habe ich nur einen Rest von meinem Federweißer weiter gären lassen, als Experiment ;) Ich dachte Wein aus frischen Früchten ist doch anderes ...
von frangipani
08 August 2017 12:17
Forum: sonstige Weinrezepte
Thema: Feigenwein aus frischen Früchten
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Feigenwein aus frischen Früchten

Hallo erstmal, ich habe letztes Jahr schon fleißig bei euch mitgelesen und meine Weintrauben letztes Jahr zu einem leckeren Sturm verarbeitet und den Rest einfach stehen gelassen, da ich mich ja eingelesen habe war ich nicht enttäuscht das sich daraus kein toller Wein entwickelt hat, aber sagen wir ...

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