Das Fruchtwein-Forum

Noch eine Frage: Wenn ich den Wein nun abziehe (eventuell mehrmals), sollte ich ihn dann jedes Mal erneut schwefeln?

Vielleicht noch eine dumme Frage:

Wieviel von der Schwefellösung setzt Ihr an um dann 27 Flaschen zu reinigen? Schüttet Ihr einen Menge in die Flasche und dann in die nächste? Oder wie muss ich mir das vorstellen...

Morgen,

ich war neulich beim meinem Weinproduktehandel bei uns im Ort. Er hat mir für die Flaschenreinigung Soda (chemische Zusammensetzung habe ich gerade nicht da - kann ich aber heute Abend nachschauen) empfohlen.

Was haltet ihr davon?

Ja ich werde mir auf jeden Fall einen zweitzen Behälter anschaffen!

Wie lange soll ich jetzt vor dem ersten Abzeiehen warten? Eine Woche?

Wie lange soll ich dann nochmal warten bevor ich dann den Ansatz zum 2. Mal abziehe?

Vielen Dank für die Tipps! Da habe ich wohl etwas falsch gemacht!

Da mein Ansatz 20l hat habe ich mit dem Kaltstellen ein bisschen Probleme (außer Keller bei 15°).

Ich werde Ihn in den nächsten Tagen abziehen! Kann es sein, dass der Ansatz jetzt nicht mehr zu gebrauchen ist?

Hallo Zusammen, ich habe ein kleines Problem: Ich habe meinen Zwetschgenwein nun fertig. D.h. die Selbstklärung war perfekt. Nun wollte ich den Wein abfüllen und vorher entsprechend schwefeln. Leider konnte ich den Wein nicht von der Hefe abziehen, da ich bis jetzt kein zweites Gefäß habe. Nach dem ...

Hallo zusammen, erst einmal ein großes Lob an dieses Forum ich konnte mir hier schon viele Tipps für meinen Weinausbau holen. Leider habe auch ich - wie so viele andere - das Forum erst nach dem Ansatz meines Zwetschgenweins gefunden. Ich habe deshalb den Wein nach Arauner Rezept angesetzt (genaue R...