Das Fruchtwein-Forum

Okay,

gibt es denn natürliche Alternativen zum Schwefel?

Welche Mindestdosis würdet ihr mir empfehlen? Ich würde gerne im unteresten Grenzbereich arbeiten, also so das es einen Effekt erzielt aber mehr auch nicht

Danke schonmal für die schnelle, professionelle Hilfe!

Hey,

erstmal vielen lieben Dank für die schnellen Antworten! Wahnsinn...

Würdet ihr mir also empfehlen ihn etwas zu schwefeln oder soll ich es wie bisher bleiben lassen und den Viez "luftdicht" komplett abfüllen in Bag-in-Boxes?

So ganz erleuchtet bin ich noch nicht

Grüße

Hallo zusammen, ich heiße Sebastian und stelle mit meinem Opa zusammen seit ein paar Jahren wunderbaren Viez her. (Menge ca. 300L) Um eine erste Idee zu bekommen hier ein Bericht über "unseren Viez": http://www.treverer.com/2016/05/beurener-viez-lass-knuppen-kumpel/ Wir hatten es "imm...