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- 20 Januar 2017 17:07
- Forum: Fruchtbehandlung
- Thema: Cidre - Apfelsaft pressen oder zentrifugieren?
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Re: Cidre - Apfelsaft pressen oder zentrifugieren?
ahh den habe ich ueberlesen - danke.
- 20 Januar 2017 11:58
- Forum: Fruchtbehandlung
- Thema: Cidre - Apfelsaft pressen oder zentrifugieren?
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Re: Cidre - Apfelsaft pressen oder zentrifugieren?
und nur der vollstaendigkeit halber: Die niedrigste tödliche Dosis einer erwachsenen Person mit 60 kg liegt bei 0,57 mg/kg Körpergewicht, das sind etwa 40 Aprikosenkerne.[18] Betrachtet man den Blausäuregehalt vor dem Hintergrund des niedrigsten Wertes der Metabolisierungsrate (Entgiftungsrate) für ...
- 20 Januar 2017 10:50
- Forum: Fruchtbehandlung
- Thema: Cidre - Apfelsaft pressen oder zentrifugieren?
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Re: Cidre - Apfelsaft pressen oder zentrifugieren?
also I'm Internet findet man alles :) Apfelkerne enthalten giftige Blausäure. Ja, ja, stimmt schon. In vielen Kernen (Kirschen, Äpfel, Birnen etc.) stecken Blausäure-Verbindungen. Aber das seien nur geringste Spuren, beruhigt Wittich. Und selbst die können uns kaum etwas anhaben: Dafür müsste man se...
- 20 Januar 2017 09:03
- Forum: Fruchtbehandlung
- Thema: Cidre - Apfelsaft pressen oder zentrifugieren?
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Re: Cidre - Apfelsaft pressen oder zentrifugieren?
ok, das kenne ich von Aufgesetzten etc, bei dem die Kerne mit bei der Gaerung vorhanden sind. Aber hier wird doch der Saft gegaert - also ist die Frage ob die Bitterstoffe die man schmeckt - oder andere Stoffe die man vielleicht nicht schmecht mit in dem Saft sind der dann durch Alkohol zur Blausaeu...
- 20 Januar 2017 08:43
- Forum: Fruchtbehandlung
- Thema: Cidre - Apfelsaft pressen oder zentrifugieren?
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Re: Cidre - Apfelsaft pressen oder zentrifugieren?
Danke!
Wie ungesund sind die denn? Nun sind sie nunmal drin und 40l Cidre wegkippen tut weh
Gastroback MultiJuicer (https://www.amazon.de/gp/product/B000W9 ... UTF8&psc=1) benutze ich fuer den Saft.
Gruesse
Roland
Wie ungesund sind die denn? Nun sind sie nunmal drin und 40l Cidre wegkippen tut weh
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Gruesse
Roland
- 12 Januar 2017 13:54
- Forum: Fruchtbehandlung
- Thema: Cidre - Apfelsaft pressen oder zentrifugieren?
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Cidre - Apfelsaft pressen oder zentrifugieren?
Hallo Dieses Jahr habe ich meine Aepfel mit einer Zentrifuge zu Saft gemacht. Verglichen mit dem Saft vom letzten Jahr - in dem ich den Saft mit einer Presse erstellt habe - scheinen mehr Bitterstoffe vorhanden zu sein. Die Zentrifuge wird mit 1/2 oder 1/4 Aepfel gefuettert und sie raspelt und zentr...