Das Fruchtwein-Forum

Hallo zusammen,

Wiedereinmal eine Anfänger Frage.
Kann ich während der Gärung Säure-, Zucker und Alkoholgehalt messen? Ich möchte gerne heraus finden ob ich nachzuckern muss bzw ob ich Säure oder wasset zugeben muss. Oder muss ich bis zum Ende der Gärung warten?

Liebe Grüße
Caro

Hallo alle zusammen,

hat von euch schon mal jemand bei vina reinhefen bestellt? Wenn ja welche Erfahrungen habt ihr?

Bei mir ist da nämlich eine unbestätigte Bestellung in meinem Kundenkonto obwohl ich noch gar nix zahlungspflichtig bestellt habe.

Liebe Grüße
Caro

Vielen Dank für den guten Tipp Latemar!!!

Da ich mich ja erstmal versuchen möchte bin ich auf der Suche nach einer guten alternative um nicht gleich alle teuren Geräte anzuschaffen.

Werde dann gleich mal in die Apotheken gehen und paar 10 ml spritzen holen.

Hallo alle zusammen,

ich bin Anfänger in Sachen Wein zu Hause herstellen.

Nachdem ich mich schon etwas belesen habe nun meine Frage.

Wie führe ich die Säuremengen Messung durch?
also was benötige ich und was muss ich schritt für schritt tun?

Vielen Dank

Liebe Grüße
caro

Hallo zusammen, ich bin neu in diesem Forum und Anfänger in der Weunherstellung zu Hause. Ich habe bei meiner Oma auf dem Boden zwei 10l Glasballons gefunden. Der 1. hat einen Außendurchmesser von 7 cm und innen 4,5 cm Der 2. außen 4cm und innen 3cm. Da ich meine restlichen Sachen bei arauner bestel...