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von Igzorn
11 August 2019 18:33
Forum: Schnapsbrenner
Thema: Destille kaufen
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Re: Destille kaufen

Richtig! Wenn Du Dich mit dem Thema trotzdem auseinander setzen möchtest, weil Du zB aus der Schweiz oder Südafrika schreibst, so lass mich Dir das englische Wort Thumper näher bringen.

Wenn Du danach googlest, findest Du einige Quellen.
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von Igzorn
10 August 2019 16:52
Forum: Gärbehälter
Thema: Kleinanzeigen
Antworten: 234
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Re: Kleinanzeigen

Gute Luft? Freundliche Menschen?
von Igzorn
10 August 2019 13:37
Forum: Imkerei
Thema: Brauchen wir ein Umdenken in der Bienenhaltung?
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Re: Brauchen wir ein Umdenken in der Bienenhaltung?

Dr. Liebigs Argumente waren im wesentlichen, haben wir schon immer so gemacht, bei mir klappt es und alle seriösen Wissenschaftler sind dieser Meinung. Klingt nach der aktuellen Debatte zum Thema menschengemachter Klimawandel. Sich dem Gruppenzwang zu entziehen und sein eigenes Gehirn zu nutzen, das...
von Igzorn
14 Juli 2019 01:54
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: Was ist Cider?
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Re: Was ist Cider?

Cider, Cidre, hard cider, sweet cider, Apfelwein, Ebbelwoi, Apfelsekt, Most

Es gibt Definitionen, aber die sind in sich falsch.

Über Geschmack lässt sich streiten, aber sicher ist, mir schmeckt fast alles, was nicht nach Wasser oder Katzenpisse schmeckt. Bei Wasser bin ich mir sicher.
von Igzorn
14 Juli 2019 01:47
Forum: Die Saftgärung
Thema: Cidre mit Restzuckergehalt
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Re: Cidre mit Restzuckergehalt

In einen Kühlschrank mit 0 - 4° stellen. Alles andere ist am Ende garantiert nicht mehr süß.
von Igzorn
07 Juli 2019 00:13
Forum: Heute im Glas
Thema: Versuchskaninchen 2017- Der Nachtrag zur Sherrysierung
Antworten: 7
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Re: Versuchskaninchen 2017- Der Nachtrag zur Sherrysierung

Du brauchst einen größeren Keller. So kann es nicht weiter gehen
von Igzorn
06 Juli 2019 13:52
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: Weinherstellung erlaubt in Deutschland?
Antworten: 10
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Re: Weinherstellung erlaubt in Deutschland?

Wegen dieser Mindermege wird kein Verfahren eröffnet. Aber man sollte auch keine schlafenden Hunde wecken.
Einfach machen und nicht drüber reden. Mal ne Flasche verschenken... Pff
von Igzorn
05 Juli 2019 08:18
Forum: sonstige Weinrezepte
Thema: Der Gurkenwein
Antworten: 21
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Re: Der Gurkenwein

1,5 kg Gurken raspeln, Zuckern, mit Wasser auf 5l auffüllen. Den Federweißer von Gurkenlovern austrinken lassen. Der Wein schmeckt nicht, Reste mittels Heisskondensation absondern und lagern. Im Frühjahr mit Leberwurstbrot genießen
von Igzorn
05 Juli 2019 08:14
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: Weinherstellung erlaubt in Deutschland?
Antworten: 10
Zugriffe: 253

Re: Weinherstellung erlaubt in Deutschland?

Aber natürlich darfst Du den Wein nicht in den Verkehr bringen. Die Definition läuft am Ende drauf hinaus, dass Du ihn in einer privaten Runde unentgeltlich trinken kannst.
Kein Verkauf, keine Überlassung, kein Verschenken, kein Tausch
von Igzorn
02 Juli 2019 07:12
Forum: sonstige Weinrezepte
Thema: Der Gurkenwein
Antworten: 21
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Re: Der Gurkenwein

Melonen Wein soll gut sein
von Igzorn
28 Juni 2019 10:20
Forum: sonstige Weinrezepte
Thema: Der Gurkenwein
Antworten: 21
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Re: Der Gurkenwein

In diesem Jahr muss ich den Gurkigen wiederholen. Zumal der Rest des Minibrands wirklich lecker war. Komisches Zeug. Das würde mit der Reifung in der Flasche immer besser.
von Igzorn
27 Juni 2019 07:04
Forum: Jahreszeiten
Thema: 2019 Naturbeobachtung und phänologischer Kalender
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Re: 2019 Naturbeobachtung und phänologischer Kalender

Unsere Äpfel tragen nichts. Wie vor zwei Jahren. Nach kurzer Blüte kam kein Fruchtansatz. Johannisbeere hängt voll. Stachelbeeren sind leer. Blaubeeren sehen gut aus.

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