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von Igzorn
16 Juni 2018 20:54
Forum: Du und dein Garten
Thema: Habt ihr Ideen was man in Garten den pflanzen könnte ?
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Re: Habt ihr Ideen was man in Garten den pflanzen könnte ?

Klar, dann wachsen Kartoffeln. Wenn Du den Giersch dann wie Spinat kochst, dann fehlt nur noch ein Steak und der passende Fruchtwein. :mrgreen:
von Igzorn
14 Juni 2018 22:42
Forum: Weinfehler und Weinkrankheiten
Thema: Kahmhefe in 0,33L Flasche nach Abfüllung
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Re: Kahmhefe in 0,33L Flasche nach Abfüllung

Ich finde es sehr schwer zu glauben. Also das Thema davor. Wenn es mir jemand anderes erzählt hätte, würde ich kein Wort glauben. So bin ich nur skeptisch. Sorry, das übersteigt meine Bereitschaft zu glauben. So eine Art Schimmel Jesus.... Mannoman ein Wunder... :evil:
von Igzorn
14 Juni 2018 14:55
Forum: Weinfehler und Weinkrankheiten
Thema: Kahmhefe in 0,33L Flasche nach Abfüllung
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Re: Kahmhefe in 0,33L Flasche nach Abfüllung

Hast Du versucht den Schimmel mit anderem Alkohol abzutöten?
Naja ist ja alles historisch... Ja den Wattestäbchen Skandal erinnere ich. Die Unbekannte, die an jedem Tatort war. :lol:
von Igzorn
14 Juni 2018 08:46
Forum: Weinfehler und Weinkrankheiten
Thema: Kahmhefe in 0,33L Flasche nach Abfüllung
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Re: Kahmhefe in 0,33L Flasche nach Abfüllung

:shock: ich bin entsetzt. 14% und 7g/l
Was haben die Wattestäbchenproben ergeben?
von Igzorn
13 Juni 2018 17:28
Forum: Hilfe! Gärprobleme beim Honigwein und anderen Weinen
Thema: Met Kippt um. Bitte um eure Mithilfe!
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Re: Met Kippt um. Bitte um eure Mithilfe!

:mrgreen: Du hast keine Backhefe benutzt. Da bist Du schon mal ganz weit vorn. :mrgreen:
von Igzorn
13 Juni 2018 07:31
Forum: Weinfehler und Weinkrankheiten
Thema: Kahmhefe in 0,33L Flasche nach Abfüllung
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Re: Kahmhefe in 0,33L Flasche nach Abfüllung

:shock:
Wein? Über 9 % mit Säure und allem?
von Igzorn
13 Juni 2018 07:27
Forum: Hilfe! Gärprobleme beim Honigwein und anderen Weinen
Thema: Met Kippt um. Bitte um eure Mithilfe!
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Re: Met Kippt um. Bitte um eure Mithilfe!

Das Cheforakel meint mit stabiler Restsüße, dass über zwei bis drei Wochen die gefühlte Süße gleich sein soll. Das mit den Trübstoffen ist natürlich falsch von mir. Wenn Du die Kirschen drin hat, dann passt das. Säure stellt man so spät eigentlich nicht mehr ein, aber man kann es noch machen. Das än...
von Igzorn
12 Juni 2018 20:30
Forum: Hilfe! Gärprobleme beim Honigwein und anderen Weinen
Thema: Met Kippt um. Bitte um eure Mithilfe!
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Re: Met Kippt um. Bitte um eure Mithilfe!

Hallo erstmal! Also dass Dein Met nicht fertig wird, das liegt an den fehlenden Trüb-Stoffen. Apfelstücke sind die Empfehlung. Und da Du kein Säuremanagement machst, wird Dein Met vermutlich fad schmecken und könnte auch die Ursache für den miesen Geruch sein. Viel kannst Du jetzt nicht machen. Lüft...
von Igzorn
12 Juni 2018 17:22
Forum: Weinfehler und Weinkrankheiten
Thema: Kahmhefe in 0,33L Flasche nach Abfüllung
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Re: Kahmhefe in 0,33L Flasche nach Abfüllung

:mrgreen: ist ja wirklich ne Top Seite. Ich würde mir eine Diagnose zwar nicht zutrauen. Aber spannend ist es.
Ich finde das mit den zwei Prozent Alkohol überraschend.

Vielleicht spritte ich demnächst meinen Most? Kann ja nicht schaden. :lol:
von Igzorn
12 Juni 2018 08:27
Forum: Du und dein Garten
Thema: Habt ihr Ideen was man in Garten den pflanzen könnte ?
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Re: Habt ihr Ideen was man in Garten den pflanzen könnte ?

Das großzügige Abdecken mit Mulch ist für einen Nutzgarten sehr vernünftig. Du wirst natürlich trotzdem alle paar Tage den Giersch von Hand beseitigen müssen. Zusätzlich musst Du die Nutzpflanzen düngen. Denn der Mulch wird langsam umgewandelt und in dieser Phase vom Mulch zum Kompost, wird der Umge...
von Igzorn
11 Juni 2018 23:20
Forum: Jahreszeiten
Thema: 2018 Naturbeobachtungen
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Re: 2018 Naturbeobachtungen

Video kommt hier auch nicht. Aber mit Flocki tut mir auch leid.
von Igzorn
11 Juni 2018 13:58
Forum: Du und dein Garten
Thema: Habt ihr Ideen was man in Garten den pflanzen könnte ?
Antworten: 13
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Re: Habt ihr Ideen was man in Garten den pflanzen könnte ?

Giersch kann man auch abschneiden. Er kommt dann wieder und wieder. Es ist ein Wettlauf, aber wenn Du ihn wirklich häufig entfernt hast, dann wird er Deiner überdrüssig. Es ist viel Arbeit.

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