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von westfalenpeppe
28 Juli 2020 08:26
Forum: Gärbehälter
Thema: Gärballon zu groß
Antworten: 9
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Re: Gärballon zu groß

Das kann ich mir lebhaft vorstellen.
von westfalenpeppe
27 Juli 2020 14:55
Forum: Gärbehälter
Thema: Gärballon zu groß
Antworten: 9
Zugriffe: 1451

Re: Gärballon zu groß

Daumen hoch. Gärbehälter hat man nie genug, man hat höchstens zu wenig Platz :pfeif: Dem kann ich nur zustimmen. Und leider geht so ab und an auch mal eine Ballonflasche kaputt. Vor ein paar Tagen ist mir meine 50-Liter-Glasballonflasche mit 30 Litern Himbeerwein entzwei gegangen. Wollte mit einem ...
von westfalenpeppe
21 Juli 2020 17:55
Forum: Hilfe! Gärprobleme beim Honigwein und anderen Weinen
Thema: Alkoholwert so hoch?
Antworten: 29
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Re: Alkoholwert so hoch?

Ich persönlich würde den Met jetzt nicht verdünnen. Abfüllen und in der Flasche erst mal schön liegen lassen.
Wenn du ihn dann genießt und der Alkohol zu hoch/scharf ist, würde ich dann ein Schuss Saft rein machen.

Aber mal sehen was die Profis hier so sagen.
von westfalenpeppe
21 Juli 2020 09:57
Forum: Hilfe! Gärprobleme beim Honigwein und anderen Weinen
Thema: Alkoholwert so hoch?
Antworten: 29
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Re: Alkoholwert so hoch?

Wie geht es deinem Met?
von westfalenpeppe
30 August 2016 16:09
Forum: Gärbehälter
Thema: Idee zum Entfernen eines Korkens aus Weinballon?
Antworten: 24
Zugriffe: 6212

Re: Idee zum Entfernen eines Korkens aus Weinballon?

Wie schaut es aus mit "aufpieksen und zum flaschenhals hochziehen, vorher eine dünne Schnur in den Ballon führen. Um den Korken rum und wie eine Seilsäge bewegen und hoffen das du den Korken damit einmal teilen kannst.
von westfalenpeppe
08 Januar 2016 08:03
Forum: Rezepte für Honigwein (Met)
Thema: Bier & Met ?
Antworten: 36
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Re: Bier & Met ?

Klingt gut.

Ich werde meinen Ansatz (10Ltr. mit 3 Liter Porters und einem Liter trüber Apfelsaft und Waldhonig) der nun seit dem 23.12. blubbert heute abend mal messen und dann berichten.
von westfalenpeppe
30 Dezember 2015 08:04
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Vinoferm maxi
Antworten: 3
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Re: Vinoferm maxi

ja, der Unterschied vor und nach dem Filtern ist schon gewaltig.
von westfalenpeppe
22 Dezember 2015 08:07
Forum: Rezepte für Honigwein (Met)
Thema: Bier & Met ?
Antworten: 36
Zugriffe: 7488

Re: Bier & Met ?

Dann bin ich ja mal gespannt wie sich das ganze so bei euch entwickelt.
von westfalenpeppe
17 Dezember 2015 13:02
Forum: Rezepte für Honigwein (Met)
Thema: Bier & Met ?
Antworten: 36
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Re: Bier & Met ?

Das klingt sehr interessant..... :pfeif:
von westfalenpeppe
17 Dezember 2015 12:36
Forum: Rezepte für Honigwein (Met)
Thema: Bier & Met ?
Antworten: 36
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Re: Bier & Met ?

Wie soll das Ergebnis denn schmecken?

Soll das eine "Biernote" bekommen?
von westfalenpeppe
12 November 2015 07:53
Forum: Fragen zum Honig und zu Honigsorten
Thema: Wo kauft Ihr euren Honig
Antworten: 24
Zugriffe: 5711

Re: Wo kauft Ihr euren Honig

Flowie91 hat geschrieben: und ungefiltert wohlgemerkt.

Das ist nämlich bei den Supermarkthonigen immer das Ding...

kannst du dazu bitte etwas mehr sagen, danke.
von westfalenpeppe
07 Oktober 2015 11:48
Forum: Off-Topic
Thema: Lobpreisung
Antworten: 10
Zugriffe: 1862

Re: Lobpreisung

Karotte habe ich auch einen 20L Ansatz seit 14 Tagen stehen. Derzeit schmeckt er......... würg :-(


Nach welchem Rezept hast du den KiBa (Kirsch-Banane) angesetzt?

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