Das Fruchtwein-Forum

Hallo ich würde diese Datei gerne testen, doch leider kann ich nichts eintragen. Habe Exel allerdings eine ältere Version kann in keins der Eingabefelder was eintragen. Problem erkannt, Problem gelöst. Man sollte es einfach nur mit dem richtigen Programm öffnen... ?-| Hatte es mit nen Exelviewer geö...

Danke
Nichts anderes habe ich vor .
Met stelle ich jetzt seit gut 2 Jahren her , habe mich bislang nur noch nicht an Fruchtweinen probiert.
Solange das Endprodukt beamt und dazu noch lecker schmeckt bin ich zufrieden.

Ok danke erst einmal. Sollte sich dieser grünliche Belag erneut bilden (nicht das was man auf dem Foto am Rand erkennt) sondern mittig auf der Oberfläche mit der beschriebenen Blasenbildung und sich die Gelegenheit bietet, dass ich ein bessere Foto machen kann, eröffne ich den Beiutrag dazu wieder. ...

Hallo, ich habe nun versucht ein Bild zu erstellen, leider kann man nichts erkennen auf den Bildern die ich gemacht habe. Der Ballon ist ordentlich verschlossen, mit Gärkappe und Gärröhrchen. Antigel ist nicht drin , dafür aber ein ähnliches Enzym von einer Namhaften Firma (Werbung möchte ich hier n...

Mmmh, also Wasser habe ich frei Hand beigefügt bis der Ballon (15L) voll war. Brombeeren mittels Beerenpresse ausgepresst, Holunder gekocht und ebenso ausgepresst. Saft mit mit dem im Wasserbad erwärmten Honig vermeng, mit Wasser aufgefüllt. Bis zum nächsten Tag gewartet, dann habe ich einen Gärstar...

Hallo zusammen, ich habe einen Ansatz von Holunder und Brombeeren mit reichlich Honig versüßt, in Gärung begriffen . (ca 3 L Brombeersaft aus frischen Brombeeren, sowie ca. 5L Holunderbeersaft ebenfalls aus frischen Beeren dazu nochmal gute 6-7 KG Honig) Nun stelle ich seit ein paar Tagen, einen grü...