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- 14 März 2017 13:42
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Chinesische Abfüllmaschine --> Erfahrung!!
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Re: Chinesische Abfüllmaschine --> Erfahrung!!
das gerät hat ein fußpedal dabei. man stellt den festen zyklus aus und startet den befüllvorgang mit pedal. da nur ein befüllvorgang gestartet wird, kann die restliche logistik so lange dauern, wie sie eben dauert.
- 14 März 2017 09:52
- Forum: Vermehrung und Lagerung, Starterkulturen
- Thema: Bodensatz einfrieren
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Re: Bodensatz einfrieren
sorry für das ausbuddeln.
hab das mit dem einfrieren jetzt aber mal probiert und das gemisch will nicht gefrieren. mischungsverhältnis wie auf der hp - was mach ich falsch? kann es an der temperatur liegen? habe grade nur -15°C.
hab das mit dem einfrieren jetzt aber mal probiert und das gemisch will nicht gefrieren. mischungsverhältnis wie auf der hp - was mach ich falsch? kann es an der temperatur liegen? habe grade nur -15°C.
- 06 März 2017 15:38
- Forum: Die Saftgärung
- Thema: 1. Versuch eines Apfelwein
- Antworten: 8
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Re: 1. Versuch eines Apfelwein
dort hast du 2kg/20l extra zuckerzusatz, also etwa 5%. Plus die 130g/l aus deinem saft kommst du auf etwa 11%. das ist ok so, 10-12% erreicht man meistens relativ schnell, danach geht es langsam zur sache und du kannst in 1% schritten nachzuckern. säure ist geschmacksfrage, 7g sind ok, würd ich erst...
- 05 März 2017 19:46
- Forum: Met Tagebücher
- Thema: 1. Versuch mit Kirschmet
- Antworten: 53
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Re: 1. Versuch mit Kirschmet
warum verdünnt man vor der alkoholmessung mit dem vinometer mit wasser?
- 04 März 2017 15:06
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Filterung mit doppeltem 10" Filter
- Antworten: 9
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Re: Filterung mit doppeltem 10" Filter
oder genau deswegen.Kazuto hat geschrieben:trotz zweifachem Abziehen
- 04 März 2017 13:31
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Zeitpunkt zum Filtern mit Schichtenfilter
- Antworten: 7
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Re: Zeitpunkt zum Filtern mit Schichtenfilter
ganz klassisch nach beendigung der gärung und schwefeln von der hefe abziehen. danach KANN man filtern. das verbraucht unter umständen sehr, sehr viele filterplatten. wenn du die zur verfügung hast, oder einsetzen willst, dann kann man ruhig filtern. wenn du filtermaterial sparen willst, lässt du de...
- 03 März 2017 23:06
- Forum: Off-Topic
- Thema: Hefe demnächst überflüssig?
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Re: Hefe demnächst überflüssig?
ich hoffe, dass ich mir bald die co2-brühe in die scheibenwaschanlage kippen kann
- 03 März 2017 20:05
- Forum: Off-Topic
- Thema: Hefe demnächst überflüssig?
- Antworten: 15
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Re: Hefe demnächst überflüssig?
im ernst? dann habe ich nix gesagt!Chesten hat geschrieben:als Legastheniker sei das mir verziehen
- 03 März 2017 18:32
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Filterung mit doppeltem 10" Filter
- Antworten: 9
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Re: Filterung mit doppeltem 10" Filter
Professionelle Filter kosten aber auch das sieben bis achtfache von einem doppelten Kerzenfilter. ja. leistung gibt es halt nicht zum nulltarif. wenn du nix ausgeben willst, musst du ja nicht filtern. aber eins ist sicher - wenn du geld für kerzenfilter ausgibst, wirst du früher oder später nochmal...
- 03 März 2017 17:43
- Forum: Off-Topic
- Thema: Hefe demnächst überflüssig?
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Re: Hefe demnächst überflüssig?
zum glück studierst du nicht germanistikChesten hat geschrieben:Ich hab schon von dem Verfahren gehört ist genau das was ist studiere
- 03 März 2017 17:41
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Filterung mit doppeltem 10" Filter
- Antworten: 9
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Re: Filterung mit doppeltem 10" Filter
kurz: vergiss es. die wasserfilter haben unheimlich viel totraum (mehrere liter wein verschenken jedesmal) und werden an den kerzen nicht richtig dicht, d.h. du hast vorbeiströmenden wein, der nicht gefiltert wird. bei 420 kannst du auch ein video dazu sehen, wo nach solchen kerzen nochmal mit richt...
- 01 März 2017 16:47
- Forum: Sauberkeit und Sterilität
- Thema: Erster Met
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Re: Erster Met
du kannst hefe zum brotbacken auch zum wein machen nehmen, weißt aber nicht, ob sie 15% schafft oder nur 7. es gibt einige die mit backhefe gute ergebnisse erzielt haben, aber es kan nauch in die hose gehen. kauf dir ne trockenreinzuchthefe und gut is. solltest du bei flüssighefe bleiben, unbedingt ...