Das Fruchtwein-Forum

von der Hefe habe ich auch mal paar Tüten bestellt, nicht ein Starter mit der Hefe hat auch nur ansatzweise gegärt.

Nährsalz und was alles so dazu gehört hab ich bereits, ich warte nur noch auf die Hefe. Was für Saft ich beim nächsten versuch nehmen werde weis ich noch nicht genau, sollte zumindest mehr Aroma haben als Apfelsaft. Mal sehen was an einfachen Rezepten auf der Startseite zufinden ist wobei sich Marac...

Bin seit gestern schon fleisig am Trinken
Hab den Wein noch ein wenig gezuckert und ich muss sagen, schmeckt ganz gut.
Jetzt warte ich nur noch auf die Hefe dann kann ich mal nach Rezept arbeiten und bin schon gespannt wie das so wird.

Ich hatte eigentlich vor, wie auf der Homepage beschrieben immer weiter Zucker dazu zugeben bis sich die Hefe vergiftet und zur sicherheit wollte ich den Wein noch abkochen um die letzten Hefen abzutöten.

Danke für die schnellen Antworten. Für den nächsten Wein ist auch schon alles unterwegs, zumindest die Grundausstattung. Würde es noch was bringen wenn ich in meinen Ansatz noch etwa Nährsalz dazu gebe oder sollte ich den Wein erst mal so belassen? Den Apfel hab ich noch nicht dazu gegeben. Also Bac...

Hallo Fruchtweinkeller. :) Ich bin Freddi bin 24 Jahre jung und komme aus Wanzleben. Letztens habe ich beim aufräumen ein paar Weinballone mit zubehör im Keller gefunden und wie das eben so ist, will man natürlich auch mal versuchen ob das auch wirklich so funktioniert. Hals über Kopf mal schnell ge...