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von maxe
10 Juli 2020 22:41
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Enolmatic mit 3 Stationen / Eigenbau
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Re: Enolmatic mit 3 Stationen / Eigenbau

Das Teil ist ein kleines Träumchen für größere Abfüllungen. :clap: :clap: :clap:
Viel Spaß damit
Grüße Jörg
von maxe
09 Juli 2020 21:56
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: 2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
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Re: 2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Wie konnte ich es vergessen :roll:
eine gute Freundin von mir ist dieses Jahr in die Imkerei eingestiegen. Da wir ein Volk in eine neue Beute umsetzen mußten, war die Gelegenheit einer kleinen ersten Ernte gegeben und nun stehen doch auch 25 l Grapefruit-Met zum Ruhen vorm Filtern parat :pfeif:
von maxe
09 Juli 2020 21:49
Forum: Fruchtbehandlung
Thema: Maische pressen per Vakuumpumpe
Antworten: 17
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Re: Maische pressen per Vakuumpumpe

Ich habe mal ein Kunststofffaß als Puffer zum Umfüllen NEHMEN WOLLEN --- das hat es zusammengeknüllt wie Papier. Da hab ich große Augen gemacht :shock: .
Also: es geht definitiv nicht :tsts:
von maxe
09 Juli 2020 21:27
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: 2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Antworten: 43
Zugriffe: 4529

Re: 2020 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

25l Quittenwein sind schon fertig und warten im Ballon aufs Filtern. Weitere 25 l sind im Endstadium der Gärung. Gestern sind 20l Sauerkirschmaische dazugekommen und die blubbern seit heute morgen munter vor sich hin. Im Froster sammle ich gerade überreife Bananen, bis ich ne sinnvolle Menge zum Ver...
von maxe
09 Juli 2020 21:20
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Enolmatic mit 3 Stationen / Eigenbau
Antworten: 20
Zugriffe: 2275

Re: Enolmatic mit 3 Stationen / Eigenbau

Wow, 420, du verblüffst mich immer wieder :clap: Ich habe auch eine Eigenkonstruktion des Abfüllers mit einer festen Höhe. Die Varianz des Befestigungsarmes reicht mir bei großen Flaschen eigentlich immer aus. Wenn ich kleinere Flaschen befülle (330ml oder so), dann stelle/lege ich etwas unter (Holz...
von maxe
25 Juni 2017 21:34
Forum: Reben und Rebpflege
Thema: Reben ins Gewächshaus
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Zugriffe: 4729

Re: Reben ins Gewächshaus

Hallo ihr Lieben, ich betrachte das Ganze auch als ein Experiment. Mal sehen was draus wird und hoffentlich kann ich oder der eine oder andere positive Schlüsse aus dem Projekt ziehen. Sollte es in die Hose gehen, so what, paar Euronen eingebüßt, aber um Erfahrungen reicher. ;) Das Zelt stellt mir e...
von maxe
23 Juni 2017 09:31
Forum: Sauberkeit und Sterilität
Thema: Bag in Box kaltsteril abfüllen
Antworten: 19
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Re: Bag in Box kaltsteril abfüllen

Da liegt Anja knapp daneben ;)
Ich hatte mir eure Zuckeraprikose geschnappt.
Die ist auch in der Familie sehr gut angekommen, hatte gestern sogar eine dezente Kirschnote erschmecken können.
Weiter kann ich leider nicht testen - nun ist der Wein alle :pfeif:
von maxe
20 Juni 2017 15:11
Forum: Reben und Rebpflege
Thema: Reben ins Gewächshaus
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Zugriffe: 4729

Re: Reben ins Gewächshaus

Hi, das geht leider nicht. Links davon steht das nächste Gewächshaus und rechts davon ist ein Regenwassersammelbecken. Und mehr seiner Fläche möchte ich nicht erfragen. Das 100qm Gewächshaus kostenlos zur Verfügung gestellt zu bekommen ist schon eine sehr freundschaftliche Geste :lol: Hier ein Paar ...
von maxe
20 Juni 2017 14:32
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Filterschichten für Pulcino 10 zurecht schneiden
Antworten: 42
Zugriffe: 8904

Re: Filterschichten für Pulcino 10 zurecht schneiden

Hi, da ich mich mit rob.moore auf der Tagung übers Filterschichten-Zurechtschneiden unterhalten habe und er gern meine Schneid-Stanz-Lehre nachbauen möchte, verfasse ich hier einen Beitrag zu diesem lustigen Teil und möchte somit alle interessierten Pulcino-Nutzer diese Informationen zur Verfügung s...
von maxe
06 Juni 2017 13:46
Forum: Gärbehälter
Thema: Kleinanzeigen
Antworten: 241
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Re: Kleinanzeigen

Ein Tip für alle Fruchtweintagungsteilnehmer ;) :

"Set zur Weinherstellung Standverkorker Gärfass Ballon" in Erfurt

gefunden in der Kleinanzeigen-Bucht
von maxe
28 Mai 2017 15:02
Forum: Reben und Rebpflege
Thema: Reben ins Gewächshaus
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Re: Reben ins Gewächshaus

So, wieder was neues vom Experiment 8-) Ich habe gestern und heute, bei brütender Sonne, die Reben ins Gewächshaus gepflanzt. Es war gar nicht so leicht, noch welche aufzutreiben, weil die Pflanzzeit ja eigentlich schon vorbei ist. Nun stehen 5 Solaris und 5 Regent als Topfreben und 10 Ortega als Pf...
von maxe
17 Mai 2017 12:59
Forum: Reben und Rebpflege
Thema: Reben ins Gewächshaus
Antworten: 20
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Re: Reben ins Gewächshaus

Also, ich werd das mal versuchen und berichten. Da das Gewächshaus doch ziemlich groß ist, werde ich wohl auch die anderen Vorschläge berücksichtigen können ;) Kiwis (Minikiwis) klingt gut, Physalis auch - obwohl da die Kinder wieder schneller sein werden, als daß es diese Früchte in den Ballon scha...

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