Das Fruchtwein-Forum

Hallo zusammen, zum Thema Met/Honig ist ja schon viel geschrieben worden. Daher nur ein paar kleine Anmerkungen meiner Seits. Wer guten Met machen will sollte auch nur guten Honig dazu verwenden. Getreu der Devise: "aus Schei... kann man kein Gold machen!" Guter Honig hat seinen Preis und ...

Oh echt super! Ich möchte so ein Teil gern erwerben, ist das möglich? Leider hab ich mir schon eine Schraube geschrottet, die Mutter hatte sich im Gewinde festgefressen. Beim Versuch die Mutter zu lösen hab ich die Schraube abgedreht. ?-| Alte Weisheit: nach fest kommt ab! Wenn jemand so eine Schrau...

Hallo zusammen, ja da kann ich mich nur anschließen. Gerade die wilde hinundher kauferei von Völkern und Königinnen ist ein großes Übel für die Imkerei. Neuestes Problem wird der "kleine Beutenkäfer", der schon in Italien angekommen ist, werden. Dieser legt seine Eier auf den Waben ab und ...

Na da bin ich aber beruhigt! Kann auch mir mal passieren das mal ein Fehler auftritt. Dann bitte eine Mail an mich, wir finden eine Lösung. Gilt auch für alle anderen die Glas bei mir gekauft haben.
Gruß Olaf

Dank hiesiger Firewall kann ich das Bild nicht sehen. Möglich wäre, dass das untere Loch zu groß ist, so dass dort am Wein vorbei Luft eindringen kann. Dann würde er kleckern. Klassische Pipetten haben das Problem normalerweise nicht, gute Weinheber auch nicht, es könnte sein, dass deiner nicht in ...

Hallo zusammen, Heute war wieder mal ein "Kellertag" anberaumt. Da ich in den letzten monaten sehr fleißig in der Glaswerkstatt war konnte ich mir ein paar neue Utensilien leisten. Also bestellte ich mir ein feines 5Liter Fass aus Maulbeerbaumholz für meinen Metbrand. An dieses habe ich gr...

Josef hat geschrieben:Bei euch lässt es sich in der Badewanne aber gut entspannen, das lob ich mir.

Naja meinem "Generalfeldmarschall gefällt der Ort für meine Weinballone nicht recht. Ist jedoch der beste Raum dafür

Hallo Holger, ich verwende garkeine Stopfen. Meine Gärröhrchen haben Aufsetzglocken. Diese werden auf einen Ring aus Kinderknete gesetzt und sind absolut dicht, egal welche Form das Gärgefäß hat. http://up.picr.de/23159583eo.jpg Leider sieht man das Gärröhrchen nur auf dem Ballon in der Mitte, die a...

Gratuliere! Hat der Rotwein auf der rechten Seite tatsächlich nur das winzige bisschen Steigraum? Hoffentlich reicht das aus für die Gärung ... Viele Grüße, Sylvia hallo Sylvia, hat natürlich nicht gereicht! :lol: der Schaum steht schon im Gärröhchen. Muß nun unbedingt einen weiteren 10Literballon ...

Hallo zusammen, wollte mich auch mal wieder melden. Heute wurden mein Rot und Weiswein abgepresst. Trotz des verheerenden Hagelschlages wurden es doch noch fast 10 Liter. Nun dürfen die Hefchen ihre Arbeit weiter verrichten. Die Maischegärung beim Roten hatte schon gut eingesetzt und die farbe hervo...

Dieses trostlose Bild bot sich Heute Morgen. Was an Weinbeeren noch dranhängt ist zum überwiegenden Teil angeschlagen und wird faulen.

Hallo Sylvia, leider kann ich die Rebsorte nicht sagen, das Schildchen ist vor Jahren verschollen. Es ist eine sehr aromatischer Rotweinrebe die wir vor ca 10Jahren gepflanz haben. Leider hab ich mich zu früh gefreut, ein heftiges Gewitter mit Kirsch großen Hagelkörnern hat meine Hoffnung auf eine g...