Hallo nochmal fibroin
Du hast verschiedene Filterschichten von Herstellern ausprobiert wie ich gelesen habe, woher beziehst du die nun und gibt es da Unterschiede im handling ?
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- 23 Juli 2016 10:00
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Superfilter
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- 23 Juli 2016 09:48
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- Thema: Met Versuch 1
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Re: Met Versuch 1
Danke
Lernt man sowas mit den Kernen nicht schon im Sachkundeunterricht?
Lernt man sowas mit den Kernen nicht schon im Sachkundeunterricht?
- 17 Juli 2016 22:11
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Re: Superfilter
Verstehe ich die Beschreibung richtig, dass man beim Superfilter XL von Vierka 4 Filterschichten einlegen kann? So ist es. Das Filtergehäuse ist so breit, dass zwei verschiedene Filterschichten je oben und unten eingelegt werden können. Ich filtere immer noch mit der Maschine. Sie ist sehr effektiv...
- 11 Juli 2016 21:13
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Re: Met Versuch 1
Hallo, ich habe eine Frage bezüglich des abseihens. In dem Rezept für Kirschmet z.b. steht drin, dass man die Früchte nach 1 Woche abgeseiht werden. Wenn ich nun einen Met mit Äpeln nach dem Grundrezept mache, aufgrund der Trübstoffe etc., müssen diese dann auch abgeseiht werden? Oder wartet man dam...
- 08 Juli 2016 08:38
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
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Re: Superfilter
Guten Morgen!
Ja, ich würde generell auch gut vorklären bevor ich anfange zu filtern. Die Erfahrung kommt dann. Versuch macht kluch
Danke zusammen!
Ja, ich würde generell auch gut vorklären bevor ich anfange zu filtern. Die Erfahrung kommt dann. Versuch macht kluch
Danke zusammen!
- 07 Juli 2016 23:45
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
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Re: Superfilter
Super, danke dir für den Link. Ist sehr übersichtlich mit der Grafik! Da 10m nichtmal in der Tabelle vorkommen, wäre so ein Filter wohl überflüssig. Bei meinen bisherigen Ansätzen wurde es auch so recht klar ohne das ich gefiltert habe. Aber das will ich trotzdem bald ändern ;) Und den Filter finde ...
- 07 Juli 2016 00:11
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Re: Superfilter
Hi, ich Stelle meine Frage mal hier: Verstehe ich die Beschreibung richtig, dass man beim Superfilter XL von Vierka 4 Filterschichten einlegen kann? Andere Frage... Ich lese momentan recht viel über Filter nach. Welche Stufen machen Sinn, wenn man Met Filtern möchte? Steril filtern ist mir klar, abe...
- 04 Januar 2015 10:32
- Forum: Hilfe! Gärprobleme beim Honigwein und anderen Weinen
- Thema: Weiße Punkte auf Kirschsaftansatz nach 6 Tagen
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Re: Weiße Punkte auf Kirschsaftansatz nach 6 Tagen
Der Met ist vollkommen in Ordnung, die Punkte sind noch bis zum Schluss geblieben.
Ich habe sie einfach nicht mit umgefüllt und mit dem Rest weggekippt.
Hoffe jemanden hilt es, wenn er das Thema nochmal liest!
Ich habe sie einfach nicht mit umgefüllt und mit dem Rest weggekippt.
Hoffe jemanden hilt es, wenn er das Thema nochmal liest!
- 26 September 2014 13:12
- Forum: Hilfe! Gärprobleme beim Honigwein und anderen Weinen
- Thema: Weiße Punkte auf Kirschsaftansatz nach 6 Tagen
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Re: Weiße Punkte auf Kirschsaftansatz nach 6 Tagen
Also, vor 3 Tagen hat der Ansatz das Gärende erricht und nun lasse ich alles ruhen.
Die weißen pPünktchen sind etwas weniger geworden, aber noch da. Geschmacklich ist alles in Ordnung.
Ich vermute es ist völlig harmlos und ob er gut geworden ist sehe ich dann in knapp 3 Monaten ^^
Die weißen pPünktchen sind etwas weniger geworden, aber noch da. Geschmacklich ist alles in Ordnung.
Ich vermute es ist völlig harmlos und ob er gut geworden ist sehe ich dann in knapp 3 Monaten ^^
- 17 August 2014 20:28
- Forum: Met Tagebücher
- Thema: Fragen zum Kirschmet
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Re: Fragen zum Kirschmet
Ok, danke für die Größtenteils hilfreichen Antworten
- 16 August 2014 12:04
- Forum: Met Tagebücher
- Thema: Fragen zum Kirschmet
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Re: Fragen zum Kirschmet
Hallo Nathea, danke dafür :!: Heißt also 100%ig kann man es nicht festellen wann es soweit ist, da es auch von der Alkoholkonzentration abhängt wie schnell sich alles aus den diversen Früchten löst. Hat jemand denn schon einmal eine extra Übersicht erstellt welche Früchte wie lange drin bleiben könn...
- 15 August 2014 17:07
- Forum: Met Tagebücher
- Thema: Fragen zum Kirschmet
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Re: Fragen zum Kirschmet
Warum müssen die Kirschen eigentlich nach spätestens 2 WOchen aus dem Ansatz entfernt werden?
Bzw generell bei der Maischegärung? Habe dazu erstmal nichts weiter gefunden
Bzw generell bei der Maischegärung? Habe dazu erstmal nichts weiter gefunden