Das Fruchtwein-Forum

Herzlichen Dank für den Hinweis! Wer lesen kann ist klar im Vorteil. Hab da wohl irgend etwas falsch verstanden. MfG CC

:hmm: Versuche gerade Pflaumen-, Johannisbeer- und Quittenwein. Allerdings habe ich Probleme mit der Oechslewaage. Wenn ich diese z. B. in einen Zylinder mit Pflaume versenke, zeigt mir die Skala bei einer Temperatur von 18 Grad C 30 Oe an. Bevor ich die Messmenge in den Zylinder gefüllt habe, habe ...

Vorab schon mal herzlichen Dank für die Tipps! Dann werde ich mich einmal auf den Weg machen! MfG cc

Was die Weinherstellung angeht, da bin ich noch „jungfräulich“ und somit ständig auf der Suche nach Tipps. Zurzeit habe ich mich am Pflaumen- und am Johannisbeerwein (weiße Beeren) versucht. Nun haben sich noch Quitten bei mir gemeldet, die ich nicht enttäuschen möchte. Nun soll man den Quitten zur ...