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- 12 Dezember 2019 18:41
- Forum: Abfüllung und Lagerung
- Thema: Richtig verkorken
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Re: Richtig verkorken
Nein nein, ich habe mit leeren Flaschen „geübt“
- 11 Dezember 2019 20:42
- Forum: Abfüllung und Lagerung
- Thema: Richtig verkorken
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Re: Richtig verkorken
Ich will mir jetzt ungern einen Standverkorker für die 10 Flaschen kaufen. Es sei denn hier hat jemand günstig einen abzugeben kann ich die Korken auch so lassen? Hält das?
- 10 Dezember 2019 20:18
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- Thema: Richtig verkorken
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Richtig verkorken
Hey, ich möchte nun das erste mal meinen Wein in Flaschen abfüllen. Hab mir einen handverkorker gekauft. Egal ob kunststoff oder naturkorken, das letzte Drittel geht nicht in die Flasche und schaut plattgedrückt drüber. Habe jetzt mit leeren Flaschen geübt. Mache ich was falsch?
- 06 November 2019 21:07
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- Thema: Gärung bei Maracujawein
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Re: Gärung bei Maracujawein
Servus. Ich habe heute, nach 2 Monaten, den Wein in einen 10L Ballon abgezogen und mit 1g geschwefelt. Darauf wieder einen Gärstopfen. Wie lange muss er jetzt stehen? Das finde ich im Rezept nicht. Was passiert jetzt noch mit dem Wein?
Liebe Grüße
Chris
Liebe Grüße
Chris
- 08 Oktober 2019 22:08
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- Thema: Gärung bei Maracujawein
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Re: Gärung bei Maracujawein
Na dann kontrollieren und abwarten. Ist ja auch erst einen Monat in der Gärung
- 05 Oktober 2019 21:44
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- Thema: Gärung bei Maracujawein
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Re: Gärung bei Maracujawein
Das heißt, wäre die Gärung beendet, dann würde es beim zuckern nicht schäumen?
- 05 Oktober 2019 16:58
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- Thema: Gärung bei Maracujawein
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Re: Gärung bei Maracujawein
Ich hab nochmal ne dumme frage. Beim Nachzuckern blubbert/ gärt es ein paar Minuten und dann ist Ruhe. Bedeutet es das die Gärung beendet ist. Trotz nachzuckern gestern Abend passiert nun nichts mehr. Vinometer zeigt 15% und ich meine ein wenig Süße zu schmecken
- 18 September 2019 07:31
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- Thema: Gärung bei Maracujawein
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Re: Gärung bei Maracujawein
Na dann bin ich ja guter Hoffnung. Vor Aufregung ist mir mein vinometer runtergefallen und entzwei. Gleich mal ein neues bestellt
- 17 September 2019 20:52
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- Thema: Gärung bei Maracujawein
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Re: Gärung bei Maracujawein
Ja ich habe 100 Gramm zugefügt. Bisher kommen 2 Blasen pro Minute.
- 17 September 2019 17:13
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- Thema: Gärung bei Maracujawein
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Gärung bei Maracujawein
Hallo zusammen. Mein Maracujawein gärt seit 1,5 Wochen. Vor 2 Tagen habe ich nachgezuckert mit 200gramm auf 10 L. Vorhin war die Gärung wieder so gut gen 0. der Wein schmeckte arg trocken und zeigte 11%. Jetzt, 2 Stunden später, kommt die Gärung auch nicht richtig in Gang. Als Hefe habe ich portwein...
- 15 September 2019 21:41
- Forum: sonstige Fragen zur Praxis
- Thema: Wie ist die Stärke der Gärung einzuschätzen?
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Wie ist die Stärke der Gärung einzuschätzen?
Servus,
Meine Frage ist folgende: Was ist starke und was ist schwache Gärung? Ich habe nachgezuckert. Aktuell ist es alle 5 Sekunden eine Blase. Aber wie ist das einzuschätzen?
Liebe Grüße
Christian
Meine Frage ist folgende: Was ist starke und was ist schwache Gärung? Ich habe nachgezuckert. Aktuell ist es alle 5 Sekunden eine Blase. Aber wie ist das einzuschätzen?
Liebe Grüße
Christian
- 11 September 2019 16:53
- Forum: Fruchtbehandlung
- Thema: Äpfel entsaften
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Re: Äpfel entsaften
Ist meine Rechnung richtig, dass ich bei 8l Wein für 1% Alkohol ca 160 Gramm Zucker zuführen muss?