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- 25 Mai 2011 19:43
- Forum: Heute im Glas
- Thema: Bananenwein 2011
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Bananenwein 2011
Irgendwann schaffe ich es bestimmt mal! Irgendwann habe ich vielleicht auch etwas mehr Ausbeute
- 24 Mai 2011 20:25
- Forum: Heute im Glas
- Thema: Bananenwein 2011
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Bananenwein 2011
Liebe Leute, ihr seid genial ^^ Ich konnte es nicht abwarten meinen Bananenwein zu probieren. Anfang dieses Jahres angesetzt (Rezept von dieser wunderbaren Seite ^^, aber habe die Nelken vergessen). Ging alles ganz fix und war schon wärend dem gären gut. Sind leider nur knappe zwei Liter geworden (v...
- 26 Januar 2011 22:34
- Forum: sonstige Fragen zur Hefe
- Thema: Wo kauft ihr eure Hefen wenn nicht Online?
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Wo kauft ihr eure Hefen wenn nicht Online?
Also, ungefähr 'ne Stunde autofahren von mir aus und ich habe einen wunderbaren Weinmachzubehörladen für dich! Absolut genial! ^^
Allerdings befinde ich mich in Holland, was wahrscheinlich nicht gerade in deiner nähe ist
Allerdings befinde ich mich in Holland, was wahrscheinlich nicht gerade in deiner nähe ist
- 18 Januar 2011 18:28
- Forum: sonstige Fragen zum Honigwein
- Thema: Bin leicht verwirrt . . . !
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Bin leicht verwirrt . . . !
Bevor ich meinen 2e Ballon hatte, habe ich den Wein in einen großen Kochtopf umgeschüttet (wobei man das 'schütten' nicht wörtlich nemen sollte ), den Ballon gewaschen und dann alles wieder zurück. Klappt schon.
- 11 Januar 2011 22:35
- Forum: sonstige Weinrezepte
- Thema: Colawein
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Colawein
Ich habe die Suchfunktion benutzt! Die mag mich nur anscheinend nicht.
Wirklich überzeugend haben sich die Versuche nicht anghört. Ich glaube ich werde es vielleicht doch lieber sein lassen und versuche was zu produzieren was auch tatsächlich schmeckt
Danke für die links!
Wirklich überzeugend haben sich die Versuche nicht anghört. Ich glaube ich werde es vielleicht doch lieber sein lassen und versuche was zu produzieren was auch tatsächlich schmeckt
Danke für die links!
- 11 Januar 2011 20:36
- Forum: sonstige Weinrezepte
- Thema: Colawein
- Antworten: 15
- Zugriffe: 3893
Colawein
Hallo Leute! Im Moment bin ich am überlegen welchen Wein ich als nächstes machen will. Plötzlich steht da eine Colaflasche vor mir. Da kam mir die Idee. Colawein! Und das obwohl ich gar kein Cola mag. Wäre sowas überhaupt möglich? Zucker pur oder? Säure ist auch drin. Aber die Kohlensäure ist vielle...
- 05 Januar 2011 21:13
- Forum: Sonstiges zum Thema Wein
- Thema: 2011 - Wie viel Wein blubbert bei euch gerade?
- Antworten: 135
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2011 - Wie viel Wein blubbert bei euch gerade?
Im Moment blubbt nichts. Gar nichts. Nada. Es ist schrecklich leere Ballons zu sehen. Ich wollte ja eigentlich Mandarine-Banane mal versuchen, aber nach dem was ich gelesen habe, werde ich mir das noch mal überlegen. Ich kann inzwischen ja einen anderen Wein anfangen ^^ Es klärt gerade ein Brombeerm...
- 20 Dezember 2010 01:12
- Forum: Wein aus mehreren Sorten Früchten, Obst oder Gemüse
- Thema: Gewöhnliche und ungewöhnliche Fruchtkombinationen
- Antworten: 12
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Gewöhnliche und ungewöhnliche Fruchtkombinationen
Wie denkt ihr über.... Banane-Mandarine? Und ein paar Nüsse mit rein?
- 12 November 2010 20:34
- Forum: Likörherstellung
- Thema: Absinth
- Antworten: 19
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Absinth
Wenn ich das nur wüsste! Ich habe keine Ahnung wie Absinth schmecken soll Wer weiss was ich da zusammengepanscht habe....
- 06 November 2010 20:57
- Forum: Likörherstellung
- Thema: Absinth
- Antworten: 19
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Absinth
So, habe heute alle Kräuter raus. Das erste was man bemerkt: STARK. SEHR. Ist ja logisch. Hatte glaube ich 69,5%-igen Alokohol rein, wenn ich mich recht erinnere. (Habe es zwar aufgeschrieben, aber kein bock auf zu stehen =P). Aber gut, nach dem verdünnen kam dann auch tatsächlich Geschmack durch. A...
- 22 Oktober 2010 21:13
- Forum: Likörherstellung
- Thema: Absinth
- Antworten: 19
- Zugriffe: 7048
Absinth
Da ich wohl nicht an einem Selbstversuch rum komme, habe ich mir mal die fehlenden Zutaten geholt ^^ Alles runtergerechnet auf einen halben Liter und gestern schön nach Rezept angesetzt. Die Farbe ist eher ecklig dunkelgrau als grün. Habe ich aber mehr oder weniger erwartet, da ich Trockenkräuter ve...
- 22 Oktober 2010 13:48
- Forum: sonstige Fragen zur Praxis
- Thema: Rezept testen in 2l Flasche?
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1062
Rezept testen in 2l Flasche?
Also bei mir hat es geklappt, auch in noch kleineren mengen.