Das Fruchtwein-Forum

Hallöchen zusammen :D , theoretisch müsste es doch möglich sein, seinen Gärballon selber mit einer Auslaufvorrichtung zu versehen. Allerdings habe ich keine Vorstellung auf welcher Höhe das Loch zu bohren wäre. Könnte vielleicht einer von Euch, der einen solchen Auslauf hat, mal nachmessen auf welch...

*g* aiaiai

Scheint ne ganz interessante Materie zu sein, könnt man glatt ne Dissertation drüber verfassen.

Hoffe es fühlt sich keiner Angegriffen!

MFG
Thomas

Besten Dank

das heißt also wenn Plastik, dann doch bitte Lebensmittelecht?!

MFG
Thomas

Hallöle zusammen :D , hab folgende Frage: Wenn sich die Hefe am Gärballon abgesetzt hat und ich den ersten Abstich gemacht habe, kann ich dann den noch ungeklärten Wein, zur weiteren Klärung/Schönung, in einem Kunststoffkanister (z.Bsp. einen für Destilliertes Wasser) lagern. Hab nämlich einen 10 Li...

Besten Dank für die zügigen Antworten,

dass es für den Privatmann/frau keinen 100%ige Möglichkeit gibt steril zu arbeiten dürfte jedem klar sein. Danke für die Aufkärung über die Risiken
und viel erfolg beim entwickeln der Einfrier-Methode.

MFG
Thomas

Hallo alle miteinander :D , habe Eure Beiträge zur Vermehrung und Lagerung von Hefen angeregt verfolgt. Bin bei meinen Recherchen zur Lagerung und Kultivierung von (Bier)Hefekulturen auf zwei Adressen gestoßen: 1. Kochsalz-Methode von Wolfgang Pfeffer www.bier-selbstgebraut.de/bierforum/artikel/611/...