Das Fruchtwein-Forum

Meine Walnuß hat leider bei 10% aufgegeben und nu steht sie da und hoffe das da noch etwas passiert
Aber da der schon das Wasser aus dem Röhrchen zieht habe ich da keine grosse Hoffnung mehr.

So nun da ich es endlich auch geschaft habe und mit dem Ergebnis mehr als zufrieden bin, möchte auch ich hier meinen Dank an alle aussprechen die meine Fragen in den letzten 4 Monaten beantwortet haben. Es war ein langer Weg aber nu habe auch ich meinen ersten Met hinter mich gelassen . Gruppenfoto ...

Kann man Naturkork eigentlich vorm verkorken zulange quellen lassen ,so das man sie nichtmehr nutzen kann? Meine Pumpe scheint gestern beim Grobfiltern verreckt zusein und nu stehn die gefilterten Weine rum und die Korken quellen vor sich hin. Ist das egal oder sollte ich sie erstmal wieder aus dem ...

Wie gesagt es war nur nen Härtetest ,ob die sich denn überhaupt verkorken lassen und wie sie sich dabei verhalten.
Habe ja leider keine Korkflasche zum vergleich.

Was denn nun ?!
Nochnie jemand mal ne Flasche in der Sonne vergessen oder jemand der dazu was sagen kann ?

Blöde Frage ,aber würde eine ordentliche verkorkte Weinflasche einen Tag in der Sonne bei 30 Grad überstehn ohne auszulaufen? Habe bissle rumprobiert und Gewindeflaschen verkorkt , die auch dicht waren, bis ich es auf die Spitze treiben wollte und sie einen Tag lang in die Sonne gestellt habe ... En...

Alles schon geschrubbt und geschwefelt und wartet auf den Einsatz

Nachdem ich Gestern mal ne Nase voll von meinem ersten Ansatz genommen habe und ich einen nicht sehr leckeren Essig-geruch erkannt habe, bin ich heut zum zweitenmal los und habe gleich nochmal paar Nüsse gesammelt ,die nacher (wenn der Starter so will) in die Flasche wandern werden. Hoffe das diesma...

Was meint Ihr, kann ich da nochmal nen Starter drin versenken oder sollte ich nochmal einen neuen Ansatz machen ,da der schon solang steht?

Hab meinen Ansatz nu seid ca. einer Woche stehn aber leider hat sich nochnicht viel getan ,bis auf das sich das Wasser schwarz gefärbt hat

Vero könntest du mir rein intresse halber mal die Menge und Versandkosten verraten die du geordert hast?
Wollte auch schon bei Bockmeyer bestellen aber laut der Dame am Tele ,wollten die dann 30 Euro Versand für 60 Flaschen.
Das fand ich ziemlich viel.

Rekru hat die selben Flaschen die ich gern hätte aber die haben nur einen Mündungsdurchschnitt von 19 mm `Die` bekomme ich da trotzdem 24/38 Korken rein?
Denke mal das wird etwas zuklein sein oder?