Das Fruchtwein-Forum

Hallo zusammen, da es bei uns dieses Jahr massenhaft Bucheckern gibt, sind wir am Überlegen, ob sich daraus nicht auch ein lecker Wein herstellen lässt... :?: Hat sich irgendjemand vielleicht schon mal damit beschäftigt oder das sogar ausprobiert? Ich denke, man muss die Bucheckern erst rösten, aber...

Hallo zusammen, ich möchte gerne einen Schlehenlikör ansetzen. Jetzt hab hier gerade alles mögliche über Schlehen nachgelesen und gehofft, ich könnte irgendwo ein tolles Rezept dafür finden, aber bisher leider erfolglos. Bevor ich hier jetzt noch stundenlang alles mögliche durchlese versuch ichs des...

nicht nur... das war Tag- und Nachtschicht am Stück (ich hab dann um 2.45 h aufgegeben und bin ins Bett gefallen..., weil um 8h war die Nacht dann wieder vorbei
und jetzt gehts auf zum Musik machen... 'let's folk'...

zum Frost: Wir haben auf der Alb gesammelt und mir wurde von 2 verschiedenen Personen versichert, dass es da nachts schon mind. 2x Frost hatte. Und bei uns ein paar Hundert Meter tiefer hatten wir nachts auf jeden Fall auch schon um oder unter 5°C... und auf der Alb sinds oft 5° weniger als bei uns....

:D haha... früher sagen 'es reicht'? nächstes Mal... na DA bin ich aber mal gespannt... hihi (das glaub ich erst wenn ichs seh) ;) hmm lass mal überlegen... also ok, die Trauben die wir demnächst ernten müssen/dürfen, da könnt ich mirs noch vorstellen..., aber spätestens wenns dann an die Schlehen ...

Hallo zusammen,

wir wollten euch hier mal kurz unseren kleinen fleißigen 'Presshelfer' zeigen, der Catwiesel und mir heute beim Wein abpressen geholfen hat. Der ein oder andere kennt das sicher schon in ähnlicher Form...:

:D vielen lieben Dank für die nette Begrüßung allerseits!!! @ tompson: rotes an mir...? hmmm ab und an ein Oberteil, ne Hose, Unterwäsche... :P ABER redkite kommt von meinem Lieblingsgreifvogel... dem Roten Milan! und... was macht dein Quittenlikör? @fruchtweinkeller: Ihr habt mich halt so langsam ...

Huhu, sodele jetzt hab ichs auch endlich geschafft, mich mal anzumelden... und ich bin auch gespannt, wie unsere neuen Liköre schmecken, Catwiesel hat ja schon angedeutet, dass der erste Test positiv war, schau mr mal, was dabei rauskommt. Und... klar bringen wir zur nächsten FWT was zum probieren m...