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von rds
09 August 2006 18:56
Forum: Traubenweinherstellung
Thema: Holzfässer simulieren
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Holzfässer simulieren

Passt zwar nicht zu diesem Threat, aber ich spritze eine Mischung aus Kupfersulfat, Wasser und BACKPULVER gegen Pilze ( Echter + falscher Mehltau )sowie weitere Krankheiten. Je nach Bedarf ... wenn feuchtes Wetter herschte und die feuchtigkeit Pilze bilden kann www.ivv.public.lu/aktuelles/2006 … ind...
von rds
08 August 2006 23:14
Forum: Traubenweinherstellung
Thema: Holzfässer simulieren
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Holzfässer simulieren

Im moment informiere ( einlesen ) ich mich noch und pflege meine Trauben mit täglicher Bodenlokerung.Nächste woche ( im moment sieht es nach Regen aus) werde ich mal wieder Kupfersulfat spritzen ... Jetzt kommt die wichtige Phase.
von rds
08 August 2006 17:44
Forum: Traubenweinherstellung
Thema: Holzfässer simulieren
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Holzfässer simulieren

Bislange nur gepflegte Reben ...
Da es aber so langsam Zeit wird dass ich mir bewusst werden will was für ein Wein ich wie produziere ...
Auxeroi (Müller Turgau od ä.)


Will Hauswein wie früher mit höchster Qualität !
von rds
08 August 2006 12:25
Forum: Traubenweinherstellung
Thema: Holzfässer simulieren
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Holzfässer simulieren

Dann bleibt nur noch Holzfass ...
Gibt es da auch billige ? So würde die Technik sich ja wieder vereinfachen.
von rds
08 August 2006 00:08
Forum: Traubenweinherstellung
Thema: Holzfässer simulieren
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Holzfässer simulieren

Birgit klingt interessant ... berechnen(?)
von rds
07 August 2006 23:18
Forum: Traubenweinherstellung
Thema: Holzfässer simulieren
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Holzfässer simulieren

Wolte mir ein 30 liter Stahlfass in Slovenien (günstig) kaufen
von rds
07 August 2006 21:44
Forum: Zutaten
Thema: Eichenchips
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Eichenchips

Genau da liegen meine Bedenken Was sind das genau an Pellets und WAS IST DA WIRKLICH DRINN und welche genaue dosis führt zum Erfolg bei welchen werten Gibt es da nichts Wissenschaftliches ??? Wird doch so oft in der EU missbraucht *grummel* Die Qualität an Holz treibe ich notfalls auf und stelle sie...
von rds
07 August 2006 18:48
Forum: Zutaten
Thema: Eichenchips
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Eichenchips

Ist ja wirklich ein Problemfall Das es klappt ist ja bewiesen obwohl man es nicht verheimlichen soll! Ich werde mit grosser Sicherheit kein Edelwein in den nächsten X Jahren aus meinen 97 Reben in Kübel produzieren können :( . Da hilft auch meine tägliche Boden-optimierung aus Kaffesatz,Kamienholz A...
von rds
07 August 2006 18:29
Forum: Traubenweinherstellung
Thema: Holzfässer simulieren
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Holzfässer simulieren

Danke! werde nun mal das Forum entdecken ;)
von rds
07 August 2006 18:12
Forum: Traubenweinherstellung
Thema: Holzfässer simulieren
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Holzfässer simulieren

Nun, Freunde der Tradition werden nun Aufschreien ... aber mich interessiert es halt :schlecht: Werde ende dieses Sommers zum ersten mal meine 97 Rebstöcke (Auxerroi) im 3 Jahr ernten und versuchen daraus ein guten Haus-Tischwein zu produzieren. Da ich mir keine Holzfässer leisten kann, wollte ich H...

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