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- 15 Januar 2007 21:53
- Forum: sonstige Fragen zur Praxis
- Thema: Alkoholberechnung bei Honigwein
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Alkoholberechnung bei Honigwein
Moin Drohne! Ehrlich, die ganze Rechnerei hat keinen Wert! Nimm ein Vinometer! Das mit den gelben Trauben funktioniert bei trockenen Kaufweinen ziemlich genau. Warum rechnen nicht funktioniert ist schon hinreichend erklärt worden! Ich hab die Rechnerei ruck zuck an den Nagel gehängt, trotz ausgefeil...
- 09 Januar 2007 20:39
- Forum: Neuigkeiten
- Thema: 100 registrierte mitglieder :-)
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100 registrierte mitglieder :-)
Schade nur, dass 30% nicht reden mögen.
- 08 Januar 2007 21:47
- Forum: Rezepte für Honigwein (Met)
- Thema: Met auf Wikinger art (altmodisch)
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Met auf Wikinger art (altmodisch)
Wenn du auf der Suche nach dem geschmacklichen "Aha!" bist, dann versuch doch mal einen Meerrettichwein oder einen Spinat-Cidre.Rossi hat geschrieben: Der Überraschungsmoment - Genießbar oder nicht?
- 08 Januar 2007 21:39
- Forum: Wein aus Gemüse
- Thema: Tomatenwein (leichter Tischwein)
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Tomatenwein (leichter Tischwein)
Ja, und mit Basilikum gewürzt. Dann hat man gleich den passenden Wein zur Pasta
- 08 Januar 2007 20:30
- Forum: Wein aus Gemüse
- Thema: Tomatenwein (leichter Tischwein)
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2436
Tomatenwein (leichter Tischwein)
Man hört ja immer wieder, dass Dosentomaten qualitativ besser sein sollen als Treibhaustomaten. Ob man daraus wohl einen schmackhaften Wein machen kann?
- 06 Januar 2007 13:55
- Forum: Rezepte für Honigwein (Met)
- Thema: Met auf Wikinger art (altmodisch)
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Met auf Wikinger art (altmodisch)
Weine von reproduzierbar hoher Qualität genießen!Berndi hat geschrieben: Was machst du denn heute anders als die alten Germanen vor Jahrtausenden?
- 06 Januar 2007 09:31
- Forum: Rezepte für Honigwein (Met)
- Thema: Met auf Wikinger art (altmodisch)
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Met auf Wikinger art (altmodisch)
Man wusste es früher einfach nicht besser. Natürlich kann auch heute jeder seinen Met machen wie er möchte.Berndi hat geschrieben: Was willst du damit sagen?
Ich persönlich bevorzuge die Weinherstellung nach den neuesten Erkenntnissen der Wissenschaft, mit moderner Technik und heutigen Hygienestandards.
- 05 Januar 2007 19:52
- Forum: Off-Topic
- Thema: Die schönsten Zitate aus dem Fruchtweinkellerforum
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Die schönsten Zitate aus dem Fruchtweinkellerforum
Bei diesem hier lag ich auf dem Boden:
www.razyboard.com/system/morethread--fr ... 770-0.html
Der Thread:Tompson hat geschrieben: Nehmt uns Andersdenkenden das nicht übel aber wir ziehen eine moderne, rezeptreiche, hygienischere und aus der Nähe beobachtete Vergärung von Früchten und Honig vor.
www.razyboard.com/system/morethread--fr ... 770-0.html
- 05 Januar 2007 19:22
- Forum: Rezepte für Honigwein (Met)
- Thema: Met auf Wikinger art (altmodisch)
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Met auf Wikinger art (altmodisch)
Als man Met auf klassische Art zubereitet hat, war die Erde eine Scheibe
Mehr muss man wohl nicht sagen.
Mehr muss man wohl nicht sagen.
- 05 Januar 2007 18:46
- Forum: Off-Topic
- Thema: Wie alt seid ihr?
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Wie alt seid ihr?
Moinsen!
Jahrgang 68, also auch schon kurz davor Alzheimer zu bekommen... dann schaffe ich es endlich Wein zum Lagern vor mir zu verstecken.
Jahrgang 68, also auch schon kurz davor Alzheimer zu bekommen... dann schaffe ich es endlich Wein zum Lagern vor mir zu verstecken.
- 05 Januar 2007 00:32
- Forum: Off-Topic
- Thema: Kleine Umfrage: Was macht ihr beruflich?
- Antworten: 68
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Kleine Umfrage: Was macht ihr beruflich?
Systementwickler f. die Bestandsverwaltung in einem Distanzhandelsunternehmen.
...find ich gut!
...find ich gut!
- 04 Januar 2007 09:24
- Forum: Met Tagebücher
- Thema: Der erste Metansatz
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Der erste Metansatz
Offensichtlich kann ich beim Honigwein erst dann mitreden, wenn ich es geschafft habe ihn ein Jahr zu lagern *seufz*
Das Rezept für den Hopfen-Met habe ich gefunden. Der wird es beim nächsten Mal werden.
Das Rezept für den Hopfen-Met habe ich gefunden. Der wird es beim nächsten Mal werden.