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- 17 September 2009 18:40
- Forum: sonstige Fragen zur Praxis
- Thema: Gärungsende
- Antworten: 7
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Gärungsende
Hallo zusammen, ich habe heuer zum ersten Mal Johannisbeerwein angesetzt. Das Rezept aus der Homepage vom Fruchtweinkeller und eine Menge Infos und Tips aus diesem super Forum. Ich habe mit knapp 2kg Zucker losgelegt. Portweinhefe (flüssig) Bisher lief alles ganz gut: Nach Zugabe des Gärstarters ber...