Das Fruchtwein-Forum

Hallo NoDimension
für mehr Restsüsse einfach ein paar Zuckerkristalle ins Glas reinrühren - wie beim Tee .

Ich würde kein Plastikfass verwenden - schon garnicht, wenn irgendeine undefinierbarere Brühe drinnen war. Hatte mal einen Biersifon aus Glas - der war richtig versifft :schlecht: - den Geruch hab ich nicht rausbekommen. Wenn schon Plastik, dann nur zur stürmischen Gärung, wie Birgit schon sagte, un...

Wok - von mir auch Gute Besserung und eine spurlose Verheilung. Die Hersteller sollten mal über Verbundglasballons nachdenken...

DrMet hat geschrieben: ....Bier - das musst Du anmelden, bis 2 hl pro Jahr ist das aber Steuerfrei.
...

Genau: anmelden (schriftlich) beim Hauptzollamt hab ich auch gemacht - die Herrschaften haben sich aber nicht mehr gemeldet - soweit dazu. Erst Vorschriften erlassen und dann die Konsequenzen nicht tragen wollen....

Hallo Wolf, die Würze war ca. 22°C warm. Wollte gestern abend noch abfüllen hat aber nicht mehr geklappt. Ich hab jetzt schon so oft den Deckel gelupft, reingekuckt und reingerochen, dass ich mir jetzt wieder nicht Sicher bin ob durch den Sauerstoffeintrag der Sud für den Gulli bestimmt ist. Ich geh...

Vielen Dank für die Antworten. Ich habe den Sud mal gekostet: schmeckt bitter, fad und leer irgendwie tot. Alc ist auch keiner zu schmecken - hab aber nur eine winzige Menge probiert. Ich habe keine Öchslewaage :( aber ich denke nicht dass ich über 50g/l Restsüsse habe. Vermutlich ist der Sud schon ...

WFA bist du noch da? oder lassen die euch nicht mehr raus

Hallo Wolf, Bierkit war das Dockland Porters von Muntons. Ich hab alles genau nach Anleitung gemacht. Hefe war beim Kit mit dabei. Es hat ja auch schön gegärt - aber halt nur einen Tag. Über Stammwürze kann ich nichts sagen - ich mach ja eigentlich Fruchtwein. Die einzige Abweichung war, dass ich no...

Hilfe!! vor ein paar Tagen hab ich so ein Bierkit angesetzt. Alles nach Anleitung,zusätzlich noch etwas getrocknetes Malzextrakt für mehr Zunder :schlecht: :schlecht: . Am darauffolgenden Tag hat's auch schön heftig geblubbert. Aber eben nur diesen einen Tag lang. Ich hab dann gestern eine Portweint...

Diese Zutaten würden mir als Weihnachtsgeschenkpaket auch sehr gut gefallen . Tutto completto
Viel Erfolg und immer gut Blubb.

könnte vielleicht hierher passen: wie sieht es denn mit dem Wirkstoff in Arzneimitteln gegen Magen-Darm Erkrankungen (z.B. Peren..rol) aus? Da ist ja auch Trockenhefe (Saccharomyces boulardii,Synonym: Saccharomyces cerevisiae Hansen CBS 5926 ) drin. Die soll nun gegen Dünsch... :mrgreen: helfen? ich...

Brings zum Kaufhaus - bleib freundlich aber bestimmt und du bekommst die Mangelware ersetzt. (Passiert (mir) bei Bierflaschen mit Plopp-Verschluss auch manchmal. Da wird beim nächsten Einkauf der Verküferin mitgeteilt, dass im letzten Kasten wieder mal "zwei Tote dabei waren" :( und prompt...