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von Josef
15 Januar 2019 19:48
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Weinheber Problem
Antworten: 32
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Re: Weinheber Problem

Na siehste, was hab ich dir gesagt, kauf das Ding und du bist deine Probleme los. :mrgreen: Tut mir leid, das ich mich jetzt erst wieder dazu melde, aber wegen einer größeren Baustelle im Haus bin ich nicht jeden Tag im Forum unterwegs. Irgendwie komme ich mit dem Lesen gar nicht hinterher. :( Aber ...
von Josef
25 Dezember 2018 10:18
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Weinheber Problem
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Zugriffe: 1286

Re: Weinheber Problem

Meinst du so ein Ding? Das kannst du vergessen, funktioniert bei mir auch nicht.
Nimm dieses Modell und du bist deine Probleme los. Es sei denn, der Ballon hat eine so kleine Öffnung das das Teil nicht rein passt.
von Josef
04 Oktober 2018 22:07
Forum: sonstige Fragen zur Praxis
Thema: Ballon schwenken 15L
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Re: Ballon schwenken 15L

Wenn du den Ballon täglich schwenkst, dürfte sich kein so fester Bodensatz bilden, das er sich bei normalem Schwenken nicht wieder löst.
von Josef
04 Oktober 2018 21:54
Forum: Gärbehälter
Thema: Behältnis für jenseits 15l
Antworten: 7
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Re: Behältnis für jenseits 15l

Die Entscheidung bleibt dir wohl selbst überlassen. :hmm:
Ich benutze am liebsten Glasballons. Der größte ist 60 Liter. Das dürfte aber auch die Obergrenze sein. Ballons von 25 Liter sind kein Problem. Klar, wenn einer kaputt geht giebts eine riesen Sauerei. :(
von Josef
29 September 2018 23:03
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Antworten: 169
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Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

JasonOgg hat geschrieben:
28 September 2018 09:10


Das Problem ist, dass die Ballons knapp werden.
Wem dieses Jahr die Ballons nicht knapp werden, der ist selber schuld. Früchte und Beeren ohne Ende. :shock:
Bild
von Josef
29 September 2018 22:19
Forum: Fruchtbehandlung
Thema: Apfelsaft Zwischenlagern
Antworten: 9
Zugriffe: 646

Re: Apfelsaft Zwischenlagern

Hallo Imagine, Willkommen bei uns. :engel:
Du hast Äpfel für 25 Liter Saft, aber bekommst den Saft in zwei Tagen nicht aus den Äpfeln, wie geht das denn?
von Josef
26 September 2018 21:47
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Hilfe bei schönung
Antworten: 14
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Re: Hilfe bei schönung

Das bisschen Trub an sich ist ja nicht das Problem, wenn der Trub dann auch so im Wein bliebe, wie als er abgefüllt wurde. :) Aber das tut er meistens nicht. :? Nach kurzer Zeit wird er sich in der Flasche absetzten und einen unschönen Bodensatz erzeugen. :| Jetzt könnte man sagen, man schüttelt ihn...
von Josef
21 September 2018 18:10
Forum: Die Saftgärung
Thema: Ebbelwoi nur mit Schwefel?
Antworten: 11
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Re: Ebbelwoi nur mit Schwefel?

Es funktioniert ganz sicher auch ohne Schwefel. Ich habe noch nie Schwefel mit ins Gärröhrchen gegeben. Wenn das Wasser zu alt wird, kann man es auch mal wechseln. :pfeif:

Und erst mal ein herzliches Willkommen bei uns. :engel:
von Josef
11 September 2018 22:05
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Antworten: 169
Zugriffe: 9283

Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Ich hatte einen anderen Bord Style gewählt, da war das unauffällige Banner nicht vorhanden :D
Habe das gerade erst mal korrigiert. :pfeif:
von Josef
11 September 2018 21:56
Forum: Die Saftgärung
Thema: Zuckerrübenlikör 2018
Antworten: 19
Zugriffe: 1467

Re: Zuckerrübenlikör 2018

Kieselsol allein hat bei mir leider nie geholfen. ?-| Wenn dann nur in Verbindung mit Gelatine. Und wenn gar nichts geholfen hat, dann kam als letzte Rettung Agar Agar ins Spiel. :engel:
von Josef
10 September 2018 22:21
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Antworten: 169
Zugriffe: 9283

Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Sorry, Hier müsste es klappen.
von Josef
09 September 2018 21:26
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Antworten: 169
Zugriffe: 9283

Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Hallo Jula, Willkommen bei uns! :engel: Ich könnte dir die richtige Vorgehnensweise hier erklären, aber das würde ein paar Seiten füllen. ?-| Also, den Behälter kannst du öffnen um zu Probieren usw. kein Problem. Aber das wichtigste ist, das du dir ein solides Grundwissen anliest. Dazu kann ich dir ...

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