Das Fruchtwein-Forum

naja schlimmer konnte er sowieso nicht mehr werden

leider hat das mit den nelken nicht sehr geholfen. hab schon überlegt ob ich es mit einer zuckerlösung probieren sollte. hab auch pfeffi angesetzt aber der riecht so extrem nach minze, vielleicht sollte ich ihn noch mit mehr korn auffüllen. oder es liegt daran das es marrokkanische ist. oder? grüße ...

danke für den tip,

hoffe nur das schmeckt dann nicht zusehr nach weihnachten.
aber werds mal ausprobieren, viel schiefgehen kann ja nicht mehr

gruß hoheWarte

hallo alle,

habe vor sechs wochen fichtennadelschnaps angesetzt,
ganz einfach mit honig und korn, wie es im rezept stand. heute hab ich ihn mal probiert und er schmeckt (nicht übertrieben) wie badewasser?
hat eventuell jemand einen tip für mich wie ich ihn noch retten kann?

grüße hoheWarte

hallo alle,

kennt ihr vielleicht noch ein paar gute seiten im netz zum rezepte holen.

speziell suche ich gerade ein rezept für ansatzlikör mit holunderblüten.

grüße hoheWarte

[Dieser Beitrag wurde am 13.06.2011 - 16:51 von hoheWarte aktualisiert]

vielen dank für deine geballte weisheit tompson. werd mich gleich die tage dranmachen, wenn bei uns die sinflutartigen regenfälle aufgehört haben. mit den wasser das denk ich geht, giesse alle zwei tage. mit den mähen das wird wohl auch die tage geschehen, wart nur drauf das mir mein vater mal die s...

danke, hoffe auch das es so weiter geht.

ja mit den bildern war ich etwas liderlich, das nächste mal sind sie richtigrum drin

sie wachsen und gedeihen

wie schön!!!!!!!!!


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na dann wünsch ich auch mal viel glück.
hab auch dieses jahr angefangen, allerdings erstmal mit 12 reben.
aber gleich hundert, das ist ordentlich.

also viel glück

ja vielen dank, gut die kirsche trägt jetzt auch nicht so viel und es säh sicherlich toll aus wenn der ganze hang voll wein wär :D ich bin auch jetzt mal gespannt wie sich die sache entwickelt. aber bin ernte muß ich mich ja erstmal nicht beschäftigen. da muß ich mich auch noch etwas belesen. werd m...

ja die ausrichtung ist südseite, aber mit den klima ist das bei uns in thüringen hier so ne sache. hier gibt es ein altes sprichwort- entweder es ist winter, oder es wird winter! deswegen mal schauen wie sich die sache so entwickelt. habe aber an dem hang, denk ich, beste vorraussetzungen für den we...

vielen dank,

ist halt ehr so ein experiment da bei uns nicht die optimalsten verhältnisse sind, aber wir probieren es mal