Welcher Filter?

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macgyver
10 Liter Wein
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Welcher Filter?

Beitrag von macgyver »

Hallo
Würde gerne wissen ob der Simplex filter was taugt. Kann man mit ihm so steril Filtern, dass man ohne Bedenken Restsüße hinzugeben kann, ohne Nachgären in der Flasche. Oder was gibt es sonst noch für Filter oder andere Möglichkeiten.
Gruß macgyver
Birgit
7500 Liter Wein
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Welcher Filter?

Beitrag von Birgit »

Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers,
sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines;
nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt)

Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!

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fibroin
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Welcher Filter?

Beitrag von fibroin »

Ich würde sagen, der Simplex-Filter ist die günstigste Möglichkeit, Weine in Kleinmengen steril gefiltert zu bekommen. Natürlich kannst du auch mehr anlegen und dir eine Filteranlage in Edelstahlausführung zulegen. Da gehts auch mit...

Ich filtere seit 2004 und habe bisher noch keine Nachgärung bei sterilgefilterten Weinen gehabt. Ich hoffe, das bleibt auch so. Und über 200 Flaschen sinds so im Jahr gewesen.
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.
macgyver
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Welcher Filter?

Beitrag von macgyver »

Danke für eure Antworten.
Werd mir dann vielleicht auch einen zulegen.
Gruß macgyver
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