hallo, ich habe grade gesehen dass es bei aldi süd honig gibt, bei denen walnüsse oder mandeln drin sind.
ist des einfach stinknormaler honig mit paar nüsslein drin und jeder könnte das selber machen? geht das walnussaroma in den honig über, wenn man sie lang genug darin einlegt?
und wie wätre das, wenn man sowas für met verarbeitet? fragen über fragen....
Walnusshonig?
Walnusshonig?
Also dieser Walnußhonig ist tatsächlich ein Honig mit Walnushälfte drin. Der Honig wird damit aromatisiert. Natürlich kannst diesen Honig vergären, wieviel von dem Walnussaroma übrig bleibt bei der Verdünnung im Weinansatz weiß ich nicht.
Gruß Birgit
Gruß Birgit
Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers,
sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines;
nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt)
Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!
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Fruchtweinkeller
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Walnusshonig?
Hallo MarlaSinger,
schau mal hier vorbei, da ging es um Nussweine:
www.foren.de/system/index.php?id=frucht ... did=955140
Sicherlich kann man Nüsse auch mit Honig kombinieren, da muss man nicht aromatisiertem Honig arbeiten.
Um einen Erfahrungsbericht wird gebeten
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Sicherlich kann man Nüsse auch mit Honig kombinieren, da muss man nicht aromatisiertem Honig arbeiten.
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PMs mit Fragen werden ignoriert
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MarlaSinger
- 10 Liter Wein
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Walnusshonig?
gut, wenn mein hollermet umgefüllt ist, wird ein 3l- testansatz gemacht. muss nur noch überlegen, wo ich billig viele nüsse herbekomm