Hallo Gemeinde,
ich habe leider noch nicht ganz durchblickt wann und wieso man Kelterlack benutzt.
Benutzung, damit der Saft an Metall nicht oxidiert?
Falls ja: Ist dies auch bei Edelstahl der Fall?
Meine Anwendungsfrage: Müsste ich dann meine Obstmühle sowie Hydropresse mit dem Lack einschmieren?
Kelterlack
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Fruchtweinkeller
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Re: Kelterlack
Primär geht es darum, keinen Rost im Wein zu haben. Schmeckt mäßig und ist nicht unbedingt gesund 
(Lebensmitteltauglicher) Edelstahl ist säurebeständig, da kann nix passieren.
Wenn deine Gerätschaften Oberflächen aus unedlem Metall aufweisen, die mit dem Wein in Berührung kommen, so solltest du sie mit Kelterlack behandeln.
(Lebensmitteltauglicher) Edelstahl ist säurebeständig, da kann nix passieren. Wenn deine Gerätschaften Oberflächen aus unedlem Metall aufweisen, die mit dem Wein in Berührung kommen, so solltest du sie mit Kelterlack behandeln.
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(Too much coffee man)
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