hallo forumsfreunde,
endlich ist es so weit. dieses jahr deuten sich nicht nur gigantische apfelmengen an, mit denen ich eingentlich unterwegs bin, auch die johnannisbeerbüsche hängen mega voll... trotz der herausforderungen der apfelsaison will ich endlich mal probeweise ins johannisbeer-wein-geschäft einsteigen. hatte da eine ähnlich anfrage vor 2 jahren.. stelle mir diesmal zwei test ansätze von 10-15 litern vovor, mehrheitlich mit roten johannisbeeren. einmal saftgärung, einmal maischegärung. nur so für mich zum vergleich. wenn schon denn schon . meine frage: lohnt es sich wenn ich für die paar kg johannisbeeren meine rink-packpresse raushole oder geht das halbwegs genauso gut mit einem handpressbeutel?
ps. brauch ich wirklich antigel, arbeite ich normalerweise nicht mit...
freue mich über eure rückmeldungen
gruss aus ostwestfalen
klaus
johannisbeere saft-/maische - wie abpressen? mit antigel?
-
- 250 Liter Wein
- Beiträge: 431
- Registriert: 29 August 2018 18:36
- Fruchtweinkeller
- Administrator
- Beiträge: 31409
- Registriert: 29 März 2004 00:00
- Kontaktdaten:
Re: johannisbeere saft-/maische - wie abpressen? mit antigel?
Antigel ist immer gut. Und für so eine Menge würde ich keine Presse rausholen, schon allein um die hinterher nicht sauber machen zu müssen. Aber das musst du am Ende des Tages mit dir selbst ausmachen
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
-
- 250 Liter Wein
- Beiträge: 431
- Registriert: 29 August 2018 18:36
Re: johannisbeere saft-/maische - wie abpressen? mit antigel?
genauso hatte ich mir das gedacht. also handpressbeutel. oder gibts sonst noch was...Fruchtweinkeller hat geschrieben: ↑04 August 2022 19:24 Antigel ist immer gut. Und für so eine Menge würde ich keine Presse rausholen, schon allein um die hinterher nicht sauber machen zu müssen. Aber das musst du am Ende des Tages mit dir selbst ausmachen
gruss aus ostwestfalen
klaus
- Fruchtweinkeller
- Administrator
- Beiträge: 31409
- Registriert: 29 März 2004 00:00
- Kontaktdaten:
Re: johannisbeere saft-/maische - wie abpressen? mit antigel?
Ich presse in letzter Zeit immer so ab: https://www.instagram.com/p/CfyPJBTr48L ... _copy_link
Stoffwindel + Mostsieb + Trichter
Da kann man die Chose erstmal von selbst abtropfen lassen bevor man die Windel an den Enden nimmt und drückt. In der Ruhe liegt die Kraft
Stoffwindel + Mostsieb + Trichter
Da kann man die Chose erstmal von selbst abtropfen lassen bevor man die Windel an den Enden nimmt und drückt. In der Ruhe liegt die Kraft
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
Re: johannisbeere saft-/maische - wie abpressen? mit antigel?
Dem Link kann man leider nicht folgen ohne Account :/
- Fruchtweinkeller
- Administrator
- Beiträge: 31409
- Registriert: 29 März 2004 00:00
- Kontaktdaten:
Re: johannisbeere saft-/maische - wie abpressen? mit antigel?
Also ich sehe den Beitrag auch ohne Angemeldet zu sein.
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert