Möchte Tannenmet selber machen
Verfasst: 25 Dezember 2020 19:41
Hallo geschätzte Met Freunde,
Ich hätte da mal eine Frage....
Und zwar wollte ich tannenmet selber machen und habe mir extra tannenhonig besorgt ... da ich ein kleines schleckermäulchen bin musste ich den Honig einfach probieren und musste feststellen das dieser so garnicht nach tanne schmeckt geschweige denn danach riecht! Und nun die Frage: soll ich mir tannen aroma für Lebensmittel besorgen oder wie kann ich es bewerkstelligen das der Met nach tanne richt und schmeckt ?
Und wenn ich aroma nutzen soll muss ich das bereits am Anfang mit reinrühren oder erst nach dem gährprozess bei geben ?
Danke schon mal im voraus
LG
Ich hätte da mal eine Frage....
Und zwar wollte ich tannenmet selber machen und habe mir extra tannenhonig besorgt ... da ich ein kleines schleckermäulchen bin musste ich den Honig einfach probieren und musste feststellen das dieser so garnicht nach tanne schmeckt geschweige denn danach riecht! Und nun die Frage: soll ich mir tannen aroma für Lebensmittel besorgen oder wie kann ich es bewerkstelligen das der Met nach tanne richt und schmeckt ?
Und wenn ich aroma nutzen soll muss ich das bereits am Anfang mit reinrühren oder erst nach dem gährprozess bei geben ?
Danke schon mal im voraus
LG