Re: Himbeer-Met - Schichten im Gäransatz
Verfasst: 16 Oktober 2016 15:03
Soooo,
gestern die geanze Chose umgefüllt, war ne schöne Sauerei
Aber das Ergebnis ist ganz gut geworden glaub ich. Ein kleiner Rest des Schmogs ist mitgekommen, aber ein bisschen Schwund ist immer
Die zweite Aufnahme ist nicht ganz so gelungen, aber der Bodensatz ist +/- komplett weiss... Muss das was heissen?
Blubbern tut er im Moment noch nicht wieder ganz so gut, ca. 1 Blase/Minte oder alle 2 Minuten, Wahrscheinlich erhohlt sich die Hefe noch ein bisschen.
Hab den heute noch bei Zimmertemperatur stehen, morgen gehts in den Keller
gestern die geanze Chose umgefüllt, war ne schöne Sauerei
Aber das Ergebnis ist ganz gut geworden glaub ich. Ein kleiner Rest des Schmogs ist mitgekommen, aber ein bisschen Schwund ist immer
Die zweite Aufnahme ist nicht ganz so gelungen, aber der Bodensatz ist +/- komplett weiss... Muss das was heissen?
Blubbern tut er im Moment noch nicht wieder ganz so gut, ca. 1 Blase/Minte oder alle 2 Minuten, Wahrscheinlich erhohlt sich die Hefe noch ein bisschen.
Hab den heute noch bei Zimmertemperatur stehen, morgen gehts in den Keller
