Das Fruchtwein-Forum

Hier gibt's auch eine Farbskala zum Indikator:

https://de.wikipedia.org/wiki/Bromthymolblau

Farbstoffe im Wein (deren Farbe in der Regel auch pH-abhängig ist) können freilich dazwischenfunken.

ja der farbliche Übergang ist in der Tat sehr kurz
Aber auf jeden Fall eher in Richtung dunkelgrün messen

Die Farbskala ist ja mal interessant !