Das Fruchtwein-Forum

Für zukünftige Traubenweinansätze:
mit 2Gramm pro Liter Bentonit vor der Gärung macht man nix kaputt und bekommt normalerweise auch keine Eiweißtrübung

Gruß Karsten

Siehe mein Beitrag oben...

Danke für den Tipp, Karsten. Ich bleib jetzt bei der Pickelcreme und schau mal, wie der Ansatz so ganz "naturell" wird. Vielleicht im nächsten Jahr, wenn ich einen Traubenmet daraus mach.