ja mich auch, aber soviele früchte zu kaufen das ich eine maischegärung machen kann, wäre mir dann doch etwas zu teuer
oder @birgit: könntest du hier mal ein ananasmet-rezept für meinen 5L ballon posten?
vieleicht ist das ja doch nicht so teuer wie es sich anhört
Ananas Met
Ananas Met
Für einen 5l Ballon braucht man für die Maischzeit einen 10l Ballon. Hast Du den ?
Das Ananasmet funktioniert ist sowieso klar.
Gruß Birgit
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Gruß Birgit
Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers,
sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines;
nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt)
Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!
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Fiebertraum
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Ananas Met
ja ich habe einen 10L ballon, ich freu mich auf dein rezept^^
[Dieser Beitrag wurde am 08.12.2007 - 13:32 von Fiebertraum aktualisiert]
[Dieser Beitrag wurde am 08.12.2007 - 13:32 von Fiebertraum aktualisiert]
Ananas Met
Ich würde mit 1,5kg bis 1,8kg Ananasfruchtfleisch von Sweets-Ananas beginnen, außerdem 1kg Honig, den üblichen Zutaten mit ordentlich Antigel (siehe Rezept Ananaswein). Im 10l Ballon auf 5l auffüllen, Südweinheferasse dazu und los geht es ... Nach ein bis zwei Wochen abpressen, Säure messen und einstellen, nachsüßen und fertig gären.
Gruß Birgit
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Fiebertraum
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Ananas Met
abpressen? wie geht das?
ich soll also den zucker vom ananaswein durch honig ersetzen?
den rest bitte auch etwas ausfürhrlicher
thx
ich soll also den zucker vom ananaswein durch honig ersetzen?
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Fruchtweinkeller
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Ananas Met
Ganz ausführlich findest du die gesuchten Infos auf der Homepage:
www.fruchtweinkeller.de/Wine/default.htm
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(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
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