Essig-Reaktor (Fesselverfahren)
Verfasst: 24 Oktober 2010 07:29
Hallo !
Im Buch "Essig herstellen als Hobby" zeigt das Autorenteam Malle/Schmickl auch einen Fesselreaktor auf Basis des allseits bekannten Mutitopfes.
Der auf zweieinhalb Seiten gezeigte Aufbau kann max. 5,5l Essig erzeugen. Die Investitionskosten dürften nach deren Angaben dann (bei einem kompletten Neukauf) rund 200,-€ betragten.
Die Idee ist gut, allerdings ist mir mein Multitopf zu Schade zum zerlegen (schließlich brauche ich den auch noch für andere und wichtigere Sachen). Aber wenn ich mir da bei Gelegenheit nochmal Gedanken zu mache, ergibt sich vielleicht noch eine Lösung ohne Topfzerstörung. Vielleicht eignet sich ja eine V4A Platte mit Silikonschlauch Dichtung als Deckel ? Vielleicht auch eine Zwangsbelüftung mit Lüfter anstelle der Löcher im Topf ....
Gruß
neugierer ...
... dessen Tage immer zu wenig Zeit für die Ideen und deren Umsetzung haben die man so hat.
[Dieser Beitrag wurde am 25.10.2010 - 00:32 von Neugierer aktualisiert]
Im Buch "Essig herstellen als Hobby" zeigt das Autorenteam Malle/Schmickl auch einen Fesselreaktor auf Basis des allseits bekannten Mutitopfes.
Der auf zweieinhalb Seiten gezeigte Aufbau kann max. 5,5l Essig erzeugen. Die Investitionskosten dürften nach deren Angaben dann (bei einem kompletten Neukauf) rund 200,-€ betragten.
Die Idee ist gut, allerdings ist mir mein Multitopf zu Schade zum zerlegen (schließlich brauche ich den auch noch für andere und wichtigere Sachen). Aber wenn ich mir da bei Gelegenheit nochmal Gedanken zu mache, ergibt sich vielleicht noch eine Lösung ohne Topfzerstörung. Vielleicht eignet sich ja eine V4A Platte mit Silikonschlauch Dichtung als Deckel ? Vielleicht auch eine Zwangsbelüftung mit Lüfter anstelle der Löcher im Topf ....
Gruß
neugierer ...
... dessen Tage immer zu wenig Zeit für die Ideen und deren Umsetzung haben die man so hat.
[Dieser Beitrag wurde am 25.10.2010 - 00:32 von Neugierer aktualisiert]