Das Fruchtwein-Forum

Mein gestern angesetzter Maracujawein war der Stopfen nicht dicht, obwohl der Stopfen dafür ausgezeichnet wurde !
Dann musste ich heute morgen als ich das merkte hab ich erstmal eine gute alte Mostkappe draufgezogen.

Bei den Stopfen gibt es immer einige, die nicht 100 % dicht schließen. Das kann an der ovalen Öffnung der Bauchflasche liegen oder auch daran, dass der Stopfen nicht tief genug in die Öffnung gedrückt werden kann.

Und deshalb ist es von Vorteil, wenn die mögliche Auswahl groß genug ist.

Bei mir habe ich ca. 100 Kappen/Stopfen mit Loch und die gleiche Menge an Stopfen ohne Loch - natürlich nicht alles nur eine Größe. Das reicht auf jeden Fall. Es hat sich halt so angesammelt, da bei den Kleinanzeigenaktionen immer wieder Kappen und Stopfen dabei waren. Vor kurzer Zeit habe ich noch 200 Gärkappen einer Größe an einen Safthersteller abgegeben. Was zuviel ist, ist zu viel.

VG

Chesten hat geschrieben:Mein gestern angesetzter Maracujawein war der Stopfen nicht dicht, obwohl der Stopfen dafür ausgezeichnet wurde !
Dann musste ich heute morgen als ich das merkte hab ich erstmal eine gute alte Mostkappe draufgezogen.

Das ist für mich unbegreiflich.
Stopfen sind immer dicht. Es sie denn, sie sind nicht weit genug eingedrückt oder uralt. Ich weiß nicht wie manche Leute Probleme damit haben können.

Ich mache heut abend mal ein Foto wie der Stopfen im Ballon drin ist.
Dann werdet ihr das Problem schon sehen .