Also ich habe hier noch nicht so das richtige gefunden...
Den Ahornmet fande ich interessant bis ich da was über den Preis las...
Wie sieht es eigentlich aus mit Bohnenkraut oder Thymian?
Schließlich geht es hier ja um Met MIT Gewürzen...
Wäre es ein Versuch wert?
Natürlich frische Kräuter!
Sollte man die gleich an Anfang mit reintun?
Bohnenkraut-Met?
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franklin84
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Fruchtweinkeller
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Bohnenkraut-Met?
Instinktiv würde ich frische Kräuter immer erst zum Ende hin zugeben, damit die leichten Noten nicht so stark verloren gehen. Und man sollte immer sehr vorsichtig sein mit der Kräutermenge (mit unserem Lavendelnmet hätte man eine ganze LKW-Ladung Wäsche aromatisieren können 
). Ansonsten: Probier es aus und poste Deine Erfahrungen.
). Ansonsten: Probier es aus und poste Deine Erfahrungen.90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
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franklin84
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Bohnenkraut-Met?
Alles klar.
Ich mach erstmal nen Basismet..
Wieso steht da 4kg Honig zum Start?
Ist das nicht zu viel?
Wieviel Honig werde ich am Ende ca. benötigen?
Und die Gewürze nur mal kurz vor Abfüllung einlegen bis es aromatisch genug ist, richtig?
Ich mach erstmal nen Basismet..
Wieso steht da 4kg Honig zum Start?
Ist das nicht zu viel?
Wieviel Honig werde ich am Ende ca. benötigen?
Und die Gewürze nur mal kurz vor Abfüllung einlegen bis es aromatisch genug ist, richtig?
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Fruchtweinkeller
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Bohnenkraut-Met?
Passt schon...auf 20 L Endvolumen. In der FAQ steht, wieviel Honig und Zucker wir bei einem Ansatz verwendet haben.
www.honigweinkeller.de/Met/FAQ.html
Die Mengen können aber stark variieren.
www.honigweinkeller.de/Met/FAQ.html
Die Mengen können aber stark variieren.
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Bohnenkraut-Met?
Bohnenkraut ist Geschmackssache und Thymian kann bei einer Überdosierung einen sehr bitteren Geschmack geben. Ich würde zu versuchen in kleinen mengen Raten.
Gruß Landy
Gruß Landy
Wahrscheinlich ist höchstwahrscheinlich genauso unwahrscheinlich wie wahrscheinlich.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.
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