Will Wein machen und brauche unbedingt HILFE

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Dennis17
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Beiträge: 2
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Will Wein machen und brauche unbedingt HILFE

Beitrag von Dennis17 »

Hallo leute ,
Ich bin neu hier.
Ich bitte euch um hilfe , denn ich möchte wein herstellen , so simpel wie möglich , wenn es denn geht.
1.Frage:
Kann ich Wein in kurzer zeit ohne diese mir unbekannten Antigele oder Nährsalze etc. zu benutzen , wein herstellen.
2.Frage:
Brauche ich dazu frisches Obst , oder kann ich es auch im Supermarkt kaufen , oder auch eve. aus Dosen?
3.Frage:
Habt ihr ein super leichtes Rezept für mich , dass auch schnell geht ??
Ich mag sehr , wenn die Weine süßer sind ...

Ich freue mich schon auf Antwort
Birgit
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Beiträge: 7833
Registriert: 03 April 2004 00:00

Will Wein machen und brauche unbedingt HILFE

Beitrag von Birgit »

Hallo Dennis17, willkommen im Forum!

Zu 1. Nein

Zu 2. Geht alles

Zu 3. Schau mal auf die Homepage

Der Fruchtweinkeller Klick! mich!

Gruß Birgit
Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers,
sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines;
nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt)

Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!

Dennis17
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Beiträge: 2
Registriert: 20 April 2006 00:00

Will Wein machen und brauche unbedingt HILFE

Beitrag von Dennis17 »

danke für die schnelle Antwort , jetzt noch zu Frage 1:
Warum brauche ich denn unbedingt diese Sachen und wozu sind sie gut ...?
Birgit
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Beiträge: 7833
Registriert: 03 April 2004 00:00

Will Wein machen und brauche unbedingt HILFE

Beitrag von Birgit »

Siehe Homepage z.B. Zutaten.

Gruß Birgit
Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers,
sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines;
nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt)

Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!

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fibroin
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Beiträge: 9840
Registriert: 25 Mai 2004 00:00

Will Wein machen und brauche unbedingt HILFE

Beitrag von fibroin »

Mach den Maracujawein aus Fruchtsaft. Rezept auf der Homepage. Allerdings ohne Nährsalz ist die Ernährungslage der Hefe schlecht. Gibt evt. einen schleppende Gärung und weniger Alkohol.
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.
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Josef
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Registriert: 06 Februar 2005 00:00

Will Wein machen und brauche unbedingt HILFE

Beitrag von Josef »

Ich kann ja verstehen das dir das durchackern der HP umständlich erscheint, ist aber unumgänglich. Wenn du die Weinbereitung nicht dem Zufall überlassen möchtest und viele wertvolle Stunden in den Sand setzen willst, lies erst die HP, oder entsprechende Literatur. Mußten alle so machen.
abrissapfel
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Will Wein machen und brauche unbedingt HILFE

Beitrag von abrissapfel »

najaaaaaaaaaa
ich hab meine ersten ansaetze auch ohne naehrsalz gemacht, und antigel auch erst einmal verwendet.
schmeckt immer n bisschen nach hefe, aber das liegt wohl eher daran das ich backhefe verwende...

ich denke mal, mit dem 'Met in 96 Stunden' kommst du immer noch am besten hin.
Lies die Homepage, um die einzelnen zutaten und ihre bedeutung kennen zu lernen, dann entscheide, was du brauchst.
uebrigens erstaunlich was so ne normale dorfapotheke alles hat u wie viel porto man spart....
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