sil. Korken einweichen?

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Dominik
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sil. Korken einweichen?

Beitrag von Dominik »

Hallo,

werde dieses Wochenende wahrscheinlich meinen Met in Flaschen abfüllen. Zum Verschließen nehme ich die Twinkorken von Brouwland. Soweit ich weiß, sind diese silikonisiert. Muß man die jetzt auch noch in geschwefelten Wasser einweichen vor dem Verkorken, oder entfällt das?
Ich hab mal gelesen, das Einweichen entfalle dort, aber ich kann mir irgendwie nicht vorstellen, daß ein trockener Kork die Flasche dann auch gut verschließt...

Grüße,
Dominik
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Fruchtweinkeller
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sil. Korken einweichen?

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Die so behandelten Korken brauchen nicht eingeweicht zu werden. Wir packen die benötigte Zahl wenige Minuten vor der Verkorkung in eine konzentrierte Schwefellösung zur Desinfektion, das reicht völlig.
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