Pflaumenentsteiner

[Josef]

Bei einigen ist die Pflaumen bzw. Zwetschgenernte ja schon abgeschlossen. Bei mir steht sie noch bevor. Pflaumenwein wird dieses Jahr definitiv angesetzt.
Und was ist das schlimmste am Pflaumenwein???
Richtig das entsteinen.

Eine Lösung musste her. Und siehe da, nach einer Bastelstunde ein, optisch sicher noch zu verbesserndes, aber brauchbares Ergebnis.
- Geringe Kosten.
- Simpele Konstruktion
- Zeitaufwand eine Stunde.
- Einfach nachzubauen.
- Funktion einwandfrei

Material:
- Ein Brett als Grundfläche
- Den billigen Pflaumenentsteiner, den man an jeder Ecke für kleines Geld bekommt.
- Ein Blech zum befestigen (bei mir wars ein abgeschnittener Konstruktionswinkel)
- Ein Kunstoffrohr
- Dieses Tupperteil meiner GG wo all die Deckel drin gelagert werden.
- Ein paar Spaxschrauben

Hier die Bilder:









Mein Sohn war fast nicht wieder von dem Pflaumomat wegzubekommen.





[Dieser Beitrag wurde am 13.08.2010 - 21:10 von Josef aktualisiert]

[volk73]

Glückwunsch, mal wieder eine genial einfache und obendrein praktische idee! Weiter so

[JasonOgg]

Josef, das ist Klasse.
Ich hätte Deinem Sohn gerne meine Zwetschgen zum Verarbeiten überlassen, aber heute morgen hatte ich die Letzten von zwei großen Eimern, rund 19kg.

Der wichtigste Teil mit der Weinhefe blubbt schon, der zweitwichtigste (der mit der Backhefe) wird schon verdaut.

Allerdings habe ich meinen Zwetschgenentsteiner nach dem ersten Kilo in die Spüle geworfen, meine Zwetschgen waren dieses Jahr zu dick, die habe ich nicht dazwischen bekommen.

Insgesamt hat dieser Entsteiner den Nachteil, das man den Stein genau treffen muss, damit er sich nicht in dem Trichter über dem Rohr verkanntet. Dann zermatscht man mehr die Pflaume, als das man den Stein raus drückt. Des weiteren muss man bei nicht zentrierter Pflaume damit rechnen, dass das Messer am Stein vorbei geht. Wenn man diese Probleme meistert, dann bekommt man relativ flott geviertelte steinfreie Pflaumen. Mit Deinem Gerät wahrscheinlich noch schneller.

Zusätzlich mit dem Problem der Größe meiner Früchte dieses Jahr (sonst passten die immer), war ich letztendlich mit dem Messer schneller.

[Fruchtweinkeller]

Klasse! Was für einen Durchsatz schafft ihr damit?

[Josef]

Wissen wir noch nicht, wir haben heute mal ein paar Hände voll gepflückt und die waren schneller durch als wir pflücken konnten.
Ende der Woche wissen wir mehr.
Bericht folgt.

[Hagen1981]

Auf jeden Fall ein brauchbares Gerät, wenn man nicht Zwetschgenentsteinen zum Hobby hat und das gerne tagelang macht *g*

[Josef]

So das Ding hat seinen ersten Einsatz hinter sich.
Hat bestens funktioniert.
Für einen Eimer Zwetschgen (7,5Kg Früchte ohne Stein) brauchten wir ca. 30-40 Minuten.

[Fruchtweinkeller]

Das ist doch eine gute Vorlage.

[Thorwaler]

Nicht schlecht, aber gegen Omas flinke Hände kommt keiner an.^^ Genauere Daten werd ich mal nächstes Jahr ermitteln. Leider haben wir keine Pflaumen mehr.

[Josef]

Gut, der Deal gilt. Deine Oma gegen meinen Pflaumomat!