Spindelpresse Restauration

Obstpressen, Fruchtmühlen, Ensafter usw.
Columbo55
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Spindelpresse Restauration

Beitrag von Columbo55 »

Habe bei ebay günstig folgende Presse erstanden:

cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?Vie … :IT&ih=009

1.Was meint ihr dazu, lohnt es sich noch dieses Teil zu restaurieren?

2.Wiviel schätzt ihr, bekomme ich an Maische in die Presse?

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fibroin
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Beitrag von fibroin »

Must du dir selbst ansehen. Die Spindel ist ja nicht sichtbar. Du kannst nicht erkennen, in welchem Zustand sie ist. Wenn die Maße Innenmaße des Korbes wären, dann hätte der Korb einen Inhalt von 99 l. Ich vermute aber, das ist zuviel. Die Höhe 60 cm kann auch Gesamthöhe sein. Gehe mal von 50 l Inhalt aus.
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.
Tom
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Beitrag von Tom »

hallo!

eher weniger als 50l.

also, daß ding würd ich mir sehr genau anschauen.
du hast geschrieben, "... erstanden". dann kannst du wohl nicht mehr davon zurück treten, oder?

miß mal den innendurchmesser des korbes und die höhe des korbes, dann kann ich genau sagen/ausrechnen wie viel da theoretisch rein geht.

oder rechne es selber aus.
Formael: V = pi/4 x d im q x h
V = Volumen
pi = 3,14159 (:4 = 0,7854
d = Durchmesser im quadrat (durchmesser x durchmesser)
h = Höhe

beispiel:
innendurchmesser = 40cm
höhe = 50cm
V = 0,7854 x 1600cm (40x40) x 50cm
V = 62832Kubikcm
V = 62,832 liter

die praktische maischefüllmenge hängt von anderen faktoren ab.
zb. ob du maische reinfüllst, oder frisch gemahlenes obst.
wie groß das auffangutensiel für den wein/saft ist, daß man da drunterstellen kann.

restaurieren....
mal angenommen du müßtest das holz (korb) erneuern und die höhe liegt bei ca. 30cm und du würdest dich für buche aus´m baumarkt entscheiden, weil die da so geschickte 4-kant-hölzer haben. dann wären das alleine schon an die 40-55€.
dazu bissle kelterlack der auch teuer ist.
evtl. noch nichtrostende schrauben...werkzeug...fahrtkosten... zack, sind 100€ draufgegangen.
eine neue 10-liter-Korbspindelpresse mit hebelwerk kostet zw. 140-160€. eine 10-liter spindelpresse, teils aus nichtrostendem stahl, ca. 160€.
10-liter spindelpresse komplett aus nichtrostendem stahl 230€ und mehr.

nun entscheide selber.
wobei die neuen pressen garantiert funktionieren. was man von der ebay-presse vielleicht nicht sagen kann.

[Dieser Beitrag wurde am 29.01.2008 - 18:07 von Tom aktualisiert]
Columbo55
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Beitrag von Columbo55 »

Danke Tom für die ausführliche Antwort :shock: .

Meinst du echt das des Holz so teuer ist, ohh das hät ich natürlich nicht gedacht.

Werde die Presse am Donnerstag abholen, kann auch leider nicht mehr zurücktreten da ich es mit noch etwas anderem ersteigert hatte (so lohnt sich die abholung).

Werde dann am Donnerstag berichten in welchem Zustand das Teil ist, und was mich das Material kosten würde, wenn ich sie wieder in Schuss bringe.

Hoffentlich ist sie groß genug, mir würde es ja vollkommen reichen damit 20-30Kg Maische auf einmal zu pressen.

So hätte ich den Aufwand mit der hand zu pressen nicht mehr. Zumal ich dieses Jahr vor habe aufzustocken, und etwa 60Kg Sauerkirschen verarbeitet und gepresst werden müssen.

Wie lange braucht man den mit solch einer Presse um 20Kg abzupressen?

Mit der Hand und Pressack waren es glaub ich anderthalb Stunden Arbeit.

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Birgit
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Beitrag von Birgit »

Ich würde mit unserer Presse nicht schneller Abpressen wollen, denn die besten Ergebisse erzielt man wenn man langsam presst.

Gruß Birgit
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Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!

Tom
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Beitrag von Tom »

hallo!

vielleicht bekommt man buchenholz in einer schreinerei billiger. das weiß ich nicht.
aber meinen presskorb (80l) muß ich in den nächsten jahren auch erneuern. und ich würde ein solches holz, weil einfach zu org. und ohne viel bearbeitung schon vorhanden, wählen.
der preis hängt natürlich von den ausenmasen der korbteil ab, die ich so leider nur grob ausmachen kann. aber 2 - 5€ wirst du für den laufenden meter 4-kant-buchenholz schon hinlegen müssen.

beim pressen mußt du selber wissen, in wie lang du deine maische der umgebungsluft aussetzen willst.
ich würde immer nur soviel pressen, wie saft/wein in das auffangefäs/eimer/schussel darunter passt.

selbst unsere 80-liter presse wird nur bis etwa die hälfte gefüllt. denn das befüllen dauert auch seine zeit. genau so wie das pressen.
ich finde man gewinnt nichts dabei, wenn man lange befüllen und pressen muß. es kommt halt auf das richtige arbeitstempo an. immer schön hand in hand arbeiten, so das keiner gelangweit und unnütz rumsteht.
wenn wir mit einer pressung fertig sind, ist die nächtse lagung schon halb geschrettert. wenn wir fertig sind mit abtresstern und fertig zum neu beladen, ist der helfer auch gleichzeitig mit schrettern fertig, ohne das das pressgut lange oxidieren muß.
hektik darf dabei natürlich auch nicht aufkommen. das ganze soll ja auch noch spaß machen.

[Dieser Beitrag wurde am 29.01.2008 - 19:34 von Tom aktualisiert]
Columbo55
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Beitrag von Columbo55 »

So hab sie nun daheim :shock: , die Spindel funktioniert auch noch tadellos.

Denke das ganze lohnt sich, wenn man sieht für welchen Preis restaurierte Obstpressen bei ebay vertickt werden :schlecht: .

Lager werde ich fetten oder gleich neue Kugeln einsetzen!?

Buchenholzleisten & Bretter, 7,5 Meter Leisten: rechne mal bis 20€ für alles.

Kelterlack: ca 13€

Edelstahlschrauben: 6€

Neue Griffe bastel ich aus Rundholz.

Hier mal ein paar Bilder der Presse:









Maße vom Korb
25cm x 25cm

Überlege noch wie ich die schlitze in den unteren Teller bekomme, die Löcher sind ja kein Problem!?

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NoDimension
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Beitrag von NoDimension »

für die schlitze kannst einfach zum tischler deines vertrauens gehen und ihm sagen der soll dir die da rein fräsen.

sonst leih dir ne oberfräse und mach es selbst.
Besitz stirbt, Sippen sterben,
du selbst stirbst wie sie;
eins weiß ich, das ewig lebt:
der Toten Tatenruhm.
(Edda)

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Beitrag von LandyAli »

Geht auch mit einer Handkreissäge! Tiefe einstellen und ein paar Schnitte nebeneinander für die Breite.

Gruß Albert
Wahrscheinlich ist höchstwahrscheinlich genauso unwahrscheinlich wie wahrscheinlich.

Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.

Tom
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Beitrag von Tom »

hallo!

das wären theoretisch rund 12,3l. praktisch aber weniger als 10l. das ist weiter nicht schlimm. mußt halt öfters pressen.
aber solang du keine 150 - 200l most/wein gewinnen willst, ist das ok. und selbst wenn, du wirst ja nicht jeden tag so viel presen wollen, oder? :D
Columbo55
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Beitrag von Columbo55 »

Tom hat geschrieben: aber solang du keine 150 - 200l most/wein gewinnen willst, ist das ok. und selbst wenn, du wirst ja nicht jeden tag so viel presen wollen, oder? :D
Nö Nö, bin ja schließlich "nur" ein Hobbywinzer :D .

Heut gehts erst mal zum Holz Händler, ick freu mich schon auf`s basteln 8-) .

Bilder folgen.......

Edit

Mein 100ster post im FWK Forum hehe ich find`s geil hier :D .

[Dieser Beitrag wurde am 02.02.2008 - 00:44 von columbo55 aktualisiert]

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wok
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Beitrag von wok »

Der Korb meiner Presse sah nach wenigen Jahren auch so aus.
Ich habe mir dann vom Schreiner die Hölzer des Korbes nach Muster herstellen lassen.
Er hat mir auch gleich die Löcher an die richtigen Stellen gebohrt.
Jetzt habe ich genug davon, um sie noch jahrelang austauschen zu können.


Gruss WOK

[Dieser Beitrag wurde am 02.02.2008 - 07:56 von wok aktualisiert]
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