Das Fruchtwein-Forum

Auch von mir ein herzliches Willkommen. Wenn ich mich recht erinnere, dann wird das Obst in einem Slow-Juicer mit einer Schnecke zerrieben und zerdrückt und dabei ausgepresst. Ist also nix anderes als musen und pressen, nur in einem Arbeitsgang. Mühsam wird es aber schon und es wäre auf jeden Fall z...

Nur mal so ein Einwurf:

Sollten die Früchte nicht nach ca. 2 Wochen aus dem Wein entfernt werden?
Keine Ahnung was da in den 3 Monaten mit den Kirschen passiert. Ist ja kein
Rumtopf vom Alkoholgehalt her.

Gruß

Jochen

Unser Tupperzeugs fährt laufend im Spüler mit und es hat hinterher noch nie "gemüffelt". Deshalb schlussfolgere ich mal, dass der Geruch nicht vom Spülen kommt, da muss es also eine andere Ursache geben (z.B. in der Flasche war ein Milchshake oder Smoothie und sie wurde unausgespült in die...

...und ja, ganz klar, die Seite vom Kollegen Blume ist bei mir auf der Schnellwahlseite des
Browsers ganz oben.

Gruß

Jochen

Da gibt's jemanden der vielleicht hier mitliest und vielleicht sogar antwortet, aber bis dahin verweise ich auf Prof. Blume... Nun, wahrscheinlich bin ich gemeint. Die Informationen sind etwas spärlich um eine belastbare Aussage zu machen. Aus welchem Kunststoff ist die Flasche, wie war sie verschm...

wickie hat geschrieben: ↑18 April 2018 06:44 Ich bin schon öfter in Deutschland gewesen und da muss ich leider Sagen das ich eher enttäuscht war.

Nun, dann warst Du in der falschen Stadt, im falschen Laden oder in der falschen Kneipe:

KlickMe



Jochen

...In Österreich habe ich auch das Glück 1000 Biersorten zu haben, nicht wie in Deutschland nur Pils... Einspruch Euer Ehren. Erstmal glaube ich als Franke, der in der Gegend mit der höchsten Brauereidichte Deutschlands lebt, nicht, dass es 1000 Sorten sind, vielleicht 1000 verschiedene Biere. Und ...

...vom Schmid ist das Stöffchen, das mir den Abend versüßt (der GG ist er zu lieblich). Für sein Alter hat er sich beachtlich gehalten, es ist kein bisschen Oxidation zu schmecken. Allerdings hat sich ein deutliches Depot gebildet. Seinen Charakter mit dem leichten Geschmack nach Honig hat er sich b...

Auf der Homepage gibt es ein Tomatenweinrezept. Wahrscheinlich hab ich Tomaten auf den Augen, aber das hab ich nicht gefunden. Es gibt aber ein paar Rezepttrööts im Rezeptteil des Forums, vielleicht meinst Du die. Ich fürchte aber, dass Tomatenwein nach allem, aber nicht typisch nach Tomaten schmec...

Igzorn hat geschrieben: ↑29 März 2018 09:19 Ich würde auf die Optik pfeifen. Mal die Flasche gelb an und fertig. Solange der Geschmack toll ist, würd ich auch den Honig nicht ändern.

Nun, Äugen trinken mit

Gruß

Jochen

Beim Abziehen stellte ich dann fest, das der Met total blass (wie Birnsaft) ist und nicht so schön goldfabig wie ich ihn aus den Läden kenne. ... Was kann ich beim nächsten mal ändern? Nun, Farbe zugeben? Oder einen anderen Honig verwenden. Ich denke mal, dass der gekaufte Met irgendwelche färbende...

Das nächste mal, wenn ich mit 150 Sachen durch die Stadt brause, sage ich dem netten Polizisten auch: Ich möchte selbst entscheiden wie schnell ich fahre. Mal sehen was der dazu sagt. Nun, das ist doch völlig legitim. Niemand wird gezwungen am Straßenverkehr teilzunehmen. Wem es auf der Straße zu g...