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- 09 September 2013 13:53
- Forum: Wein aus Beeren oder Früchten
- Thema: Holunderwein (mal wieder)
- Antworten: 9
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Holunderwein (mal wieder)
Moin, ich habe eine Frage zu einem Detail bezüglich Saftgärung Holunderwein, nämlich dem Abpressen der Maische. Mein Ansatz ist artig 20 Minuten lang erhitzt worden und gimmelt nun zusammen mit dem Antigel im Kochautomaten herum. Im nächsten Schritt wird die Maische nach Anleitung FKW abgepresst, un...