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- 15 März 2024 21:34
- Forum: Essigherstellung
- Thema: Essigherstellung: Ich blicke nicht mehr durch
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Re: Essigherstellung: Ich blicke nicht mehr durch
Wenn nun der Essig irgendwann fertig ist... Wann ist irgendwann? Wie merke ich das? Essigmutter raus, filtern und zwei Wochen warten, ob sich nochmal eine Mutter bildet? Sollte noch Restalkohol drin sein und ich fülle schon (versehentlich) in Flaschen ab - kann da was passieren? Da es keine Alkoholi...
- 13 März 2024 22:15
- Forum: Essigherstellung
- Thema: Essigherstellung: Ich blicke nicht mehr durch
- Antworten: 10
- Zugriffe: 1377
Re: Essigherstellung: Ich blicke nicht mehr durch
Danke für die Antworten!!
Das hilft mir schon gut weiter!
Das hilft mir schon gut weiter!
- 10 März 2024 20:31
- Forum: Essigherstellung
- Thema: Essigherstellung: Ich blicke nicht mehr durch
- Antworten: 10
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Essigherstellung: Ich blicke nicht mehr durch
Hallo, ich blicke nicht mehr durch. Je mehr ich Nachlese, desto weniger Ahnung habe ich. Ich habe aktuell drei Ansätze stehen mit Met und einer Essigmutter. Dem Geruch nach passt alles, es riecht nach Essig. Betreffend der Essigmutter habe ich viel gegensätzliches gelesen: Man muss sie runterschwenk...