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- 12 Dezember 2018 14:37
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- Thema: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
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Re: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
Auch gut. Auf jeden fall gehts jetzt rund. Schmeckt auch schon richtig gut
- 11 Dezember 2018 22:25
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- Thema: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
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Re: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
So, Sonntag hab ich abgepresst (den Beerenmix natürlich). Das hat ihm richtig gut getan und die Gärung ist in vollem Gange.
Ich denke, die relativ dichte Schicht an der Oberfläche aus Früchten hat das gären behindert. Möglich?!
Wie auch immer es läuft
Ich denke, die relativ dichte Schicht an der Oberfläche aus Früchten hat das gären behindert. Möglich?!
Wie auch immer es läuft
- 05 Dezember 2018 23:50
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- Thema: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
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Re: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
Ja war trockenhefe Portwein!
- 05 Dezember 2018 18:36
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- Thema: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
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Re: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
Der Beerenmix macht mir sorgen. Im Vergleich zum Grapefruit schmeckt der fast nur nach "Saft". Obwohl er fröhlich vor sich hin blubbert. Ich habe ja für beide eine Packung Hefe verwendet (5g). Ist es möglich, dass es deswegen so lahm ist? Soll ich mit einem 2. Gärstarter nachhelfen? :twist...
- 04 Dezember 2018 19:25
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Re: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
Im Vergleich zu einem Gärballon mit Gärkappe ist so ein Eimer ziemlich undicht ! Aber solange es gärt spielt diese Undichtigkeit keine Rolle aber das täuscht eine geringere Gärtätigkeit vor weil nicht alles übers Gärrohr raus geblasen wird. Ich gehe mal davon aus das der Beerenmix noch etwas kalt w...
- 02 Dezember 2018 10:31
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- Thema: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
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Re: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
Ich hab vom Beerenmet geredet weil es um den ja auch grad ging.
Warum undicht? Hab das Gärröhrchen ordentlich rein gebaut und der Deckel schließt echt gut.
Blubbert ja auch gut nur bin ich vom Kirschmet anderes gewohnt bzw geschädigt weil der eine sauerei verursacht hatte
Warum undicht? Hab das Gärröhrchen ordentlich rein gebaut und der Deckel schließt echt gut.
Blubbert ja auch gut nur bin ich vom Kirschmet anderes gewohnt bzw geschädigt weil der eine sauerei verursacht hatte
- 01 Dezember 2018 23:53
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- Thema: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
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Re: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
Sehr schön! Freu mich. Aber bis jetzt noch keine stürmische Gärung.
- 01 Dezember 2018 23:36
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Re: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
Hoffentlich ein gutes
- 01 Dezember 2018 14:25
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- Thema: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
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Re: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
Ja hatte geplant wenn der Met so 13% hat. Also ungefähr in einem Monat
Werde den Thread hier aktuell halten.
Danke dir auch!
Werde den Thread hier aktuell halten.
Danke dir auch!
- 01 Dezember 2018 12:50
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- Thema: Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
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Grapefruit-Ingwer und Beerenmix-Met
Hi Leute. probiere mich jetzt an einem Grapefruit-Ingwer Met und einem Beerenmix (TK-Früchte) Met. Jeweils 10l. Ich wollte eigentlich 1x30 Liter machen, konnte mich aber nicht entscheiden welchen :roll: :mrgreen: Der Grapefruit-Ingwer besteht aus: 2kg Honig 3l Grapefruit-Saft Dest. Wasser Der Beeren...
- 26 November 2018 09:34
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- Thema: Honigwein und Apfelallergie
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Re: Honigwein und Apfelallergie
Es handelt sich um gekauften naturtrüben Apfelsaft. Äpfel waren auch gekauft.
Danke schon mal für die Beiträge
Danke schon mal für die Beiträge
- 26 November 2018 06:35
- Forum: Sonstiges zum Thema Wein
- Thema: Honigwein und Apfelallergie
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Honigwein und Apfelallergie
Hi Leute! Ich möchte jemanden meinen Met schenken, der eine Apfelallergie hat. Er meint er merkt Symptome wie geschwollene Zunge usw. ab einer bestimmten Menge frischer Äpfel. Gekocht sind sie kein Problem. Hat jemand Erfahrung wie es mit vergorenen Äpfeln aussieht? Mein Met hat etwa 15%. Mag nichts...