Sorry 40g natürlich - Danke, habe ich auch genommen.
Gleich gehts los. Flaschen sind desinfiziert, jetzt kommen die Filter und die Pulcino dran.
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- 16 Januar 2018 11:09
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Frage zur Sterilfiltration
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- 16 Januar 2018 10:37
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Frage zur Sterilfiltration
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Re: Frage zur Sterilfiltration
Habe jetzt dem Wein Kaliumpyrosulfit 1g/10l zugesetzt.
Eine Desinfektionslösung 2l Wasser+40mg Kaliumpyrosufit+4g Zitronensäure erstellt.
Soweit richtig?
Als nächstes werde ich mich an 420igers Beitrag halten was die Spülungen betrifft.
VG
Eine Desinfektionslösung 2l Wasser+40mg Kaliumpyrosufit+4g Zitronensäure erstellt.
Soweit richtig?
Als nächstes werde ich mich an 420igers Beitrag halten was die Spülungen betrifft.
VG
- 15 Januar 2018 05:36
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Frage zur Sterilfiltration
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Re: Frage zur Sterilfiltration
Oh man - Zitronensäure, na die habe ich ja sogar im Haus!
Vielen Dank! Morgen gehts dann ab in die Flaschen! Gestern erste richtige Verkostung gemacht - schmeckt lecker!
Schöne Woche Euch!
Vielen Dank! Morgen gehts dann ab in die Flaschen! Gestern erste richtige Verkostung gemacht - schmeckt lecker!
Schöne Woche Euch!
- 14 Januar 2018 21:00
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Frage zur Sterilfiltration
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Re: Frage zur Sterilfiltration
Leider nicht fündig geworden - für die Herstellung der Desinfektionslösung benötige ich Kaliumpyrosulfit (habe ich ja da) und Citrat - welches Citrat?
Bei Vina Reinhefe im Onlineshop finde ich derartiges nicht.
Kann man Citrat auch in einem Geschäft kaufen, wenn ja wer führt so etwas?
Vielen DanK!
Bei Vina Reinhefe im Onlineshop finde ich derartiges nicht.
Kann man Citrat auch in einem Geschäft kaufen, wenn ja wer führt so etwas?
Vielen DanK!
- 14 Januar 2018 19:35
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Frage zur Sterilfiltration
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Re: Frage zur Sterilfiltration
Ok, darf ich zusammenfassen - wenn jemand Einwände hat, bitte um Einspruch. Flaschen, Filter und Schläche etc. mit Kaliumspyrosulfit (Kaliumpyroxid???) +Citrat (muss ich noch besorgen) vorbehandeln. Filter mit Pumpe spülen und danach nochmal mit reichlich Wasser nachspülen. Flaschen abtropfen lassen...
- 14 Januar 2018 17:46
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Frage zur Sterilfiltration
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Frage zur Sterilfiltration
Hallo, ich habe jetzt meinen Himbeer- und Mirabellenwein mehrfach mit der Pulcino 10 Oil gefiltert bis aktuell 0,9 Mikron. Nun steht meine ERSTE Sterilfiltration ins Haus. Ich muss ja die Flaschen, Filter, Schläuche etc. vorbehandeln, im Hause habe ich 10 Beutel a 10g Kaliumpyrosulfit - benötige ich...
- 17 Dezember 2017 13:01
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Pulcino wo kaufen oder möchte jemand eine los haben?
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Re: Pulcino wo kaufen oder möchte jemand eine los haben?
Danke neuer Armageddon
Hat mir sehr geholfen!
Hat mir sehr geholfen!
- 22 November 2017 10:41
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Pulcino wo kaufen oder möchte jemand eine los haben?
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Re: Pulcino wo kaufen oder möchte jemand eine los haben?
Ergänzung - glaub Bearbeitung geht nicht mehr.
Die VersandKosten waren noch nicht mit dabei, deshalb ist der günstigste Anbieter agrieuro.de mit knapp unter 170 Euro.
Möchte jemand vielleicht seine Pulcino 10 Oil loswerden?
Die VersandKosten waren noch nicht mit dabei, deshalb ist der günstigste Anbieter agrieuro.de mit knapp unter 170 Euro.
Möchte jemand vielleicht seine Pulcino 10 Oil loswerden?
- 22 November 2017 09:30
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Pulcino wo kaufen oder möchte jemand eine los haben?
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Re: Pulcino wo kaufen oder möchte jemand eine los haben?
Hallo & Danke für Deinen Tipp. Die Pulcino gibt es in 2 Ausführungen, der 10 und der 10 OIL. Welchen Unterschied haben die 2 Ausführungen? Die Oil hat das bessere Material oder? Eine Inox Ausführung der Pulcino gibt es nicht, sondern nur die Legierung? Preisunterschied der beiden Modelle gerade ...
- 21 November 2017 11:38
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Pulcino wo kaufen oder möchte jemand eine los haben?
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Pulcino wo kaufen oder möchte jemand eine los haben?
Hallo,
wo kauft man die Pulcino am günstigsten? Gibt es gar einen Anbieter aus Italien?
Oder verkauft zufällig jemand weil er sie nicht mehr benötigt eine Pulcino?
Vielen DanK!!!
wo kauft man die Pulcino am günstigsten? Gibt es gar einen Anbieter aus Italien?
Oder verkauft zufällig jemand weil er sie nicht mehr benötigt eine Pulcino?
Vielen DanK!!!
- 09 November 2017 23:37
- Forum: Die Maischegärung
- Thema: Himbeer- & Mirabellenwein Anfängerfragen
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Re: Himbeer- & Mirabellenwein Anfängerfragen
Danke für Deine Antwort! Mit 10g Zucker proLiter haben wir heute nachgezuckert, selten ein Blubbern bei den Himbeeren, bei den Mirabellen ist Stille. Mit einem Vinometer haben wir versucht den Alkoholgehalt zu messen - und ehrlich, ich hab da leider nix ablesen können. Schmecken tun die Weine schon ...
- 09 November 2017 15:09
- Forum: Die Maischegärung
- Thema: Himbeer- & Mirabellenwein Anfängerfragen
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Himbeer- & Mirabellenwein Anfängerfragen
Hallo, wir sind neu hier und auch in der Fruchtweinherstellung zu Hause und benötigen ein Händchen zur Hilfe. Wir haben laut Rezept vor 7,5 Wochen nach Rezept mit Himbeeren und mit Mirabellen jeweils eine Maischegährung gestartet, die gut in Gang ging. Knapp 2 Wochen später haben wir abgepresst und ...