Die Suche ergab 816 Treffer
- 13 September 2016 13:27
- Forum: Gärbehälter
- Thema: Kleinanzeigen
- Antworten: 241
- Zugriffe: 80568
Re: Kleinanzeigen
In der Regel kannste Reservierungen vergessen. Wer zuerst kommt, mahlt zuerst - so hab ich es wiederholt erlebt, so mache ich es selbst auch. Aber das Schöne ist: wenn Du Geduld hast und warten kannst, machst Du paar schöne Schnäppchen. Wie z.B. Zwei 60er Ballons für 3 Euronen.
- 09 September 2015 01:05
- Forum: Einstellung von Säure- und Zuckergehalt
- Thema: Säuregehalt
- Antworten: 33
- Zugriffe: 9995
Re: Säuregehalt
Bedingt. Der Reifegrad spielt sicherlich eine Rolle, ebenso aber das Wetter und die allgemeine Reife der Pflanzen. Auch bei Wein aus Weintrauben gibt es Jahrgänge, die eher sauer sind, und Jahrgänge, bei denen die Säure nicht so penetrant ist.
- 09 September 2015 01:02
- Forum: Off-Topic
- Thema: Der Foto-Thread 2015
- Antworten: 85
- Zugriffe: 23116
Re: Der Foto-Thread 2015
Die Katze gibt's such von vorne (ist ein Original-Kostüm aus Hamburg, btw)
- 07 September 2015 22:44
- Forum: Off-Topic
- Thema: Der Foto-Thread 2015
- Antworten: 85
- Zugriffe: 23116
Re: Der Foto-Thread 2015
Dann werfe ich auch mal paar Bilder rein...
Fffogel? Welffer Fffogel??
Finde den Fehler...
Fffogel? Welffer Fffogel??
Finde den Fehler...
- 07 September 2015 22:37
- Forum: Obst, Früchte und Gemüse aus dem eigenen Garten
- Thema: SUCHE: Apfelkelterei für kleine Mengen in Hessen
- Antworten: 11
- Zugriffe: 7204
Re: SUCHE: Apfelkelterei für kleine Mengen in Hessen
Ruf mal beim Schuch in Frankfurt an --> Schuch's Restaurant, der macht seinen eigenen Apfelsaft und hat mir mal die 150 kg gepresst, die mir Traubenstolz geschenkt hat. 40 Cent der Liter, 2/3 Saftausbeute, hat ne eigene Presse und mir seinerzeit keine Mindestmenge genannt. Einen Anruf isses wert. ^^
- 02 September 2015 10:31
- Forum: Heute im Glas
- Thema: "Imker-Met" vom Kyffhäuser Denkmal Thüringen
- Antworten: 8
- Zugriffe: 3123
Re: "Imker-Met" vom Kyffhäuser Denkmal Thüringen
Lustige Erfahrung, erinnert mich 1:1 an meinen erste und gleichzeitig letzte Erfahrung mit gekauftem Met. So widerlich süß, dass man damit ne Schrankwand an die Mauer kleben könnte, aber null trinkbar. Mein Verdacht war, dass sie Reines Ethanol mit Wasser auf 13,0 Vol-% verdünnen, abschwefeln, und d...
- 02 September 2015 10:24
- Forum: sonstige Fragen zur Hefe
- Thema: Wenig Alc. % - Hefe abtöten mit chemischen Mitteln
- Antworten: 10
- Zugriffe: 3919
Re: Wenig Alc. % - Hefe abtöten mit chemischen Mitteln
Über Sinn und Unsinn einer reinen Rohkosternährung ließe sich auch leidenschaftlich diskutieren... müssen wir aber nicht :mrgreen: Ich meine, irgendwann mal auf N24 oder n-tv eine Doku über die Evolution gesehen zu haben. Eine der Aussagen, die mir nachhaltig im Kopf hängen geblieben ist war, dass ...
- 02 September 2015 10:18
- Forum: sonstige Fragen zur Hefe
- Thema: Gärstockung nach Verdünnung - und nu?
- Antworten: 18
- Zugriffe: 5998
Re: Gärstockung nach Verdünnung - und nu?
Du kannst auch einen "Not-Gärstarter" ansetzen. Mehr dazu auf den Seiten des Fruchtweinkellers (wenn ich mich nicht irre).
- 02 September 2015 10:09
- Forum: Messgeräte und ihre Anwendung
- Thema: Oechslemessung durch wiegen
- Antworten: 15
- Zugriffe: 6840
Re: Oechslemessung durch wiegen
Ob die Oechslewaage funktioniert oder nicht kannst Du selbst rausfinden: 2,6g Zucker = 1 Grad Oechsle. Ich hab Grad nicht im Kopf, wo die Skala bei einer Oechslewaage anfängt, aber 50 Grad Oechsle sollten drauf sein. Also einfach mal 50 x 2,6 = 130 Gramm Zucker in einen Messbecher, auf 1 Liter mit W...
- 27 August 2015 19:18
- Forum: Zutaten
- Thema: NEULING Wer gibt etwas Start- oder Nachhilfe :-))
- Antworten: 14
- Zugriffe: 7297
Re: NEULING Wer gibt etwas Start- oder Nachhilfe :-))
Ich muss meinen vorherigen Post relativieren: die Ausrüstung nutzt Du ja mehrfach, auf Die Menge vernachlässigbar. Macht in Summe 1 Euro für Hefenährsalz, 1 Euro für Das Sulfit, 2,5 Euro für Hefe und nochmal paar Cent für Antigel und Säure. Lass es 5 oder 6 Euro pro Ansatz sein. Jetzt setz das ins V...
- 27 August 2015 18:00
- Forum: Zutaten
- Thema: NEULING Wer gibt etwas Start- oder Nachhilfe :-))
- Antworten: 14
- Zugriffe: 7297
Re: NEULING Wer gibt etwas Start- oder Nachhilfe :-))
Sylvia hat den Kern der Sache schon getroffen, ich würde gerne ihre Ausführung etwas "nachschärfen". Ich weiß nicht, wieviel Zeit Du zum sammeln, entsaften und ansetzen der Brombeeren verbraucht hast. Ich selbst schaffe pro Stunde vielleicht 2, vielleicht 3 kg Brombeeren von den wilden Str...
- 24 August 2015 15:02
- Forum: Gärbehälter
- Thema: Gummikappe oder Gummistopfen
- Antworten: 22
- Zugriffe: 7022
Re: Gummikappe oder Gummistopfen
Ich finde die Frage lässt sich nicht pauschal beantworten - oder wenn, dann mit dem Hinweis: immer das was am besten schließt. Manche meiner Ballone haben eine so unförmige Öffnung, dass ich sie mit einem Stopfen niemals dicht bekomme. Wenn ich dann auch noch das Pech habe, dass der Hals außen genau...