Das Fruchtwein-Forum

daher sollte jeder anfänger mit zuckermaische anfangen, weil dort kein tröpfen methanol drin ist und dann wenn man das handwerk drauf hat, kann man sich an anderen maischen austoben- oder man bleibt dabei, weil angesetzte unkompliziert und richtig geil schmecken!

0,5 liter sagt nichts aus :schlecht: (mit kleineren destillen gewinnt man den feinsten schnaps)! keine sorge, eine hefepakung geht mindestens immer pro kübel drauf... ja ich hatte schon sehr sehr schöne brände, die ich dann angestzt habe, um leckere erdbeeren fürs dessert zu gewinnen etc. nichts für...

beim schmickl habe ich schon längst angefragt! die maische richt nach hefe und diesen geruch empfinde ich als ecklick- sorry für meine schlechte ausdrucksweise :schlecht: ich kann mir echt nicht vorstellen, dass bei der gärung was falsch gelaufen ist! ich habe schon so viele - voneinander getrennte ...

aber das kann man nicht verschenken , allerhöchstens als kleinkind

@ birgit och die aktivkohle habe ich auch nur als letzte lösung reingeworfen (vor wut :happy :) die gärung verläuft reibungslos und die maische richtig so, dass man sie nicht trinken möchte! aber das soll, so weit ich weiß, bei der turbohefe in der zuckermaische, ganz normal sein... und du bist dir ...

erstmal mußt du wissen, in wlecher form sie vorliegen soll... ich habe eine kleine glasdestille (0,5 l), da sie am leichtesteen zu säubern ist und da ich allgemein ein laborfutzi bin. eine kupferdestille ist mir suspekt, aus dem grund, weil kupferoxid für den menschen schädlich ist und wenn ich wass...

hehe... kommt wahrscheinlich auch von den phosphorverbindungen in der cola. :shock: cola kann man ja sogar als reduktionsmittel benutzen - für z.b. rostige nägel (funktioniert aber nur beschränkt) :?: zudem werden die künstlichen geschmackstoffe nur ungern bzw. nur unvollständig (wenn überhaupt) von...

ich weiß... soll wie gesagt nur geschmacksneutral sein. habe ihn einmal gebrant! und natürlich habe ich den bodensatz nicht mitgebrannt. habe sogar meine zuckermaische mit aktivkohle versetzt und auch durch einen keramikfilter durchlaufen laßen etc... doch das half alles nichts und jetzt möcht ich e...

fibroin hat geschrieben: Schicke Destillen bekommst du bei
www.destillatio.com/

wobei du hier richtig auf die schnauze fliegen kannst... erstens sehen sie sehr schlecht verarbeitet aus und auch sonst würde ich ein wenig auf die ausländischen produkte aufpassen...

schön und gut... ich glaube nicht, dass sich die behörden nur ansatzweise darum kümmern! wer bei ebay mal nach "destille" sucht, bekommt tausende eigenbauten zu sehen und die haben alle ein größeres volumen von 0,5 litern - meist sind das etwa 6 liter und damit schön längst "verschrie...

Welchen Alkoholgehalt hast Du mit der Turbohefe denn erreicht? Warum ich frage: Ich sehe es ja nicht ein, mir immer die Turbohefe kaufen zu müssen wegen der super-duper-geheimen Nährstoff- und Vitaminbeimischung. Ich habe eine gewisse Idee, was da drin sein könnte, und will deswegen irgendwann mal ...

jo danke...
aber die werden sicherlich, wie alle anderen mit der temp etc. kommen...
das bring mich 100% nicht weiter... wollte nur fragen, ob bei der hefe der vodkageschmack bestehen bleibt

[Dieser Beitrag wurde am 17.05.2005 - 22:04 von Oschimotojama aktualisiert]